前不久世衛組織說阿斯巴甜會致癌，這一次是明確地公布了，想必有些人會驚慌，那么不如來了解一下阿斯巴甜吧。下面是小編為大家收集的世衛組織稱阿斯巴甜可能致癌，希望你喜歡。

世衛組織稱阿斯巴甜可能致癌

國際癌癥研究機構、世界衛生組織(世衛組織)和糧食及農業組織(糧農組織)食品添加劑聯合專家委員會最新發布了無糖甜味劑阿斯巴甜對健康影響的評估報告。國際癌癥研究機構援引對人類致癌性的“有限證據”，將阿斯巴甜歸為可能對人類致癌之列，聯合專家委員會重申其每日允許攝入量為每公斤體重40毫克。

阿斯巴甜是什么

阿斯巴甜是一種人工(化學)甜味劑,自20世紀80年代以來廣泛用于各種食品和飲料產品。

阿斯巴甜，學名為天門冬酰苯丙氨酸甲酯，是一種重要的甜味劑。其被廣泛應用于藥劑加工和食品加工中，安全性非常重要。雖然市場上部分甜味劑已由阿斯巴甜更換成果葡糖漿等安全性相對較高的甜味劑，但其應用仍十分廣泛，尤其過量使用，可能會影響人們的生命安全。

阿斯巴甜是幾級致癌物

“IARC將阿斯巴甜歸類為列為“2B類”(有可能致癌)。JECFA重申,在每1公斤體重每天攝入40毫克阿斯巴甜的限度內是安全的。對于一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的無糖軟飲料,一個體重70公斤的成年人每天要喝9至14罐才會達到這一臨界點。

阿斯巴甜對人體的危害

1、阿斯巴甜會刺激大腦中的甜味受體,導致人們更喜歡食用高糖食品,這可能會導致肥胖或糖尿病等健康問題。

2、阿斯巴甜可能會對腎臟和神經系統產生負面影響，包括頭痛、焦慮、抑郁、失眠和注意力不集中等癥狀。

3、阿斯巴甜可能會對人體的基因組和腸道微生物組產生負面影響，但是對于這項研究還需要進行更多探索。

4、有部分醫學論證認為長期大量攝入阿斯巴甜可增加腦癌、偏頭痛等患病幾率。這種論證主要是由于部分醫學專家認為阿斯巴甜具有神經毒性，因為阿斯巴甜的代謝產物中含有苯丙氨酸，可通過血-腦屏障，改變腦部氨基酸比值，干擾神經遞質的傳遞，可能會增加腦部疾病的發生幾率，也可能會影響記憶力。

5、部分人群攝入阿斯巴甜可能會出現嘔吐、惡性等癥狀，比如患有苯丙酮酸尿癥的患者。這類人群無法代謝阿斯巴甜，因此不建議這類人群攝入。

市場上哪些物品有阿斯巴甜

無糖飲料:包括可樂、汽水、果味汽水、運動飲料、咖啡飲料、茶飲料等。

低糖飲料:一些減少糖分的飲料可能選擇使用阿斯巴甜作為替代品,以提供一定的甜度,但熱量較低。

無糖糖果和口香糖:很多無糖糖果和口香糖會使用阿斯巴甜來代替傳統的糖分,使其具有甜味但不增加熱量。

例如：蒙牛真果粒、樂事、呀土豆、匯源鮮果飲、零度可樂、零卡芬達、無糖百事、雪碧纖維+、百事輕怡、盼盼就是柚、大窯、爽歪歪、蒙牛風味酸奶、三元風味酸奶、君樂寶風味酸奶、娃哈哈、佳寶酸奶、康恩貝維C、佳寶話梅、蒙牛綠色心情、曼妥思、炫邁、綠箭、kiskis糖、奇多王米棒、樂事大波浪、海太蜂蜜黃油薯片