滿頭銀發，飽經風霜的面龐，身穿實訓服站在滿是學生的實訓課堂上，82歲的劉恭世顯得有些突兀。

“劉爺爺來上課的第一天，我還以為是我們專業的老教授，他在課堂上的活躍和嚴謹令人驚嘆，他的博學更令我佩服。”來自中醫養生保健專業2016級學生馬蘇蒙說。

出生于1935年的劉恭世是上海人，當年在大學期間學習農機技術，1956年畢業后支援蘇北經濟建設來到淮安，在此深耕60年。他之前是淮陰卷煙廠高級工程師，退休后開始鉆研營養學。

劉老先生找到江蘇食品藥品職業技術學院希望申請入學。“在報紙上看到學校招收中醫養生保健專業學生，很興奮”。

“第一次看到老爺子，非常佩服，但學校不得不顧及他的身體。”該校招生辦公室處長周耀明說。

但老先生并未放棄，他回家搜集資料，再一次敲響了招生辦公室的門。他拿出早年的大學畢業證書，證明文化程度符合學院免試標準，同時將學院招生簡章上的條條框框一一例舉，表示年齡、身體狀況都并未超出招生簡章的要求。

他的堅持讓學校感動，學院院長陶書中特別批準老人可以跟班學習。

今年春節后，劉恭世進入中醫161班，成為該校歷史上最年長的學生。

2002年，劉老先生的愛人因肺癌過世。這對他打擊很大：“生命無常，我更要依靠自己去把握健康。”

從此，他開始學習營養學，70多歲時，他考取了高級營養師資格證。

他還在老年活動中心開設公益性質的營養咨詢室，鼓勵同齡人一起關注健康，為子女“減負”。

漸漸地，營養學已不能滿足老先生的需求，他發現中國的傳統醫學博大精深。從2006年開始，他參加了一些中醫按摩理療的短期培訓班，但這些也不能讓他滿足。“按摩是中醫的一小部分，越接觸越發現中醫實在太有價值了”。

來到學校后，他每天出門等公交車時，就按學校教的穴位和按摩手法，對眼睛、頭皮和耳朵等關鍵穴位自我按摩，“精神確實好很多”。

最初，子女對老父親去求學并不贊成，來來回回坐公交車就足夠令人擔心。但劉恭世對學習的堅持誰也阻攔不了。

幸運的是，這些比他孫子輩還小的年輕同學對他照顧有加。每次上課第一排最中間位置，都會主動留給劉恭世。老先生眼睛不好，同學們會幫助他找到課本上的內容。

現在，圖書館是老人最常光顧的地方，學校也盡其所能為這位“高齡旁聽生”提供飲食、借書等各項服務。

中醫養生保健專業博士東方驚喜地發現，自從老先生來到班里，學生學習的熱情比以前高了很多，課堂秩序教學質量也都穩步提升。每一次回答問題和留作業，老先生都會高水平完成，“給孩子們起了很好的帶頭作用。”

該校健康學院院長賈韶千說，高職院校要充分發揮社會服務的功能，展示社會價值。專業開設初衷便是為了服務社會，培養行業人才。