不少高校食堂都有奇葩菜名！近日，重慶工商大學食堂也驚現奇葩新菜——“抱大腿”。它靠著奇葩的菜名和“銷魂”的模樣，讓不少同學連連稱“醉”。昨日，記者調查發現，抱大腿其實是食堂師傅精心烹制的兔腿而已。

“重慶工商大學，松原食堂新菜，簡直想買一個。”12月1日，網友“@斯皮在吃甘蔗”在新浪微博圖文爆料了一道叫“抱大腿”的新菜，在微博上走紅了一把。網友“@人人愛重慶”笑稱：“轉走它，逢考必吃，吃了必過！”

昨日，記者來到工商大學松園食堂一探究竟。上午11點30分，食堂師傅把“抱大腿”端了出來。記者看到，肉腿是用醬料烹制的，分鮮椒老干媽味、孜然味，一盤大約50只，每只5元。“孃孃，給我來一個‘抱大腿’……”不到半小時，肉腿就賣光了。大四學生柳月告訴記者，她的一些同學吃過這道菜，有人說是鴨腿，也有人說是兔腿。

記者隨后咨詢了烹制這道菜的廚師長周建新。周建新說，“抱大腿”其實就是兔腿，推出有十多天了。它的做法比較復雜，需經過鹵制、入味、過油、上作料等。食堂每天烹制50個左右，僅中午供應，非常受學生歡迎。周建新透露，這道菜是食堂經理陳秋力發明的，菜名也是經理取的。

“‘抱大腿’其實是按諧音取的。做法上，用錫箔紙將腿骨‘包’起來，吃的時候也要用手‘抱’起來。”經理陳秋力解釋說，學生喜歡新鮮東西，食堂也會盡量從菜品和口味上下功夫，來豐富師生的餐桌。