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有消息指首批國產榴蓮正式上市榴蓮自由還會遠嗎

7月20日，首批三亞國產榴蓮正式上市，采摘下來的果子正快馬加鞭送往內地。不出3日，國內榴蓮愛好者們就能享用上!

隨著國產榴蓮成熟，據潮新聞報道，全國各地榴蓮價格本周均出現“大跳水”。過去1600元一個，光外殼都占去一半重量的“天價榴蓮”，如今在溫州某水果市場標價19元一斤，堆成了小山。

而這一切，都要歸功于我國技術不斷突破，攻克榴蓮種植難題。其實，不僅是天價榴蓮，“果中貴族”陽光玫瑰，“人造青春”技術心怡維，都被我國打下高昂門檻，端到國人面前。

有消費者幾欲抹淚：3塊錢一斤的“榴蓮自由”不再遙遠!

榴蓮熟吃的吃法

除了榴蓮的生吃法，還有什么可以換花樣的?

1、榴蓮燉雞

此湯補而不燥，而且性質溫和，可以滋陰補腎，適合女孩子月經后的調養，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望，因為這個湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發出來。

原料：榴蓮(自己喜好多少)，雞1只(約重600克)，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。

做法：

1)雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。

2)把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。

馬來西亞“貓山王”榴蓮的由來

“貓山王”榴蓮的體積通常都較小，否則從成熟后樹上掉下來會跌成稀巴爛。成熟程度讓“果子貍”聞后都發狂的“貓山王”榴蓮，能存放的時間自然非常短，馬來西亞人通常都是在榴蓮果園里即撿、即鑒別，當天吃完。真正的馬來西亞貓山王榴蓮都是-18°急速冷凍，產品最大特點是內核相對較小。

榴蓮水果的醫學研究

現代醫學研究表明，從榴蓮汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶， 口服后能加強體內纖維蛋白的水解，能將血液凝塊溶解，改善體液的局部循環，從而使炎癥和水腫消除，臨床可用作抗水腫和消炎藥。榴蓮蛋白酶與抗菌素、化療藥物并用，能促進藥物對病灶的滲透，可用于多種原因導致的炎癥、水腫和血栓等病癥，如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網膜炎等。據報道，榴蓮果皮治療老年性瘙癢病的療效較好。

榴蓮買來怎么打開

先檢查榴蓮是否裂縫，有裂縫的榴蓮，只需要用水果刀沿著裂縫慢慢撬開就可以，如果榴蓮沒有裂縫，可以用水果刀在榴蓮的尾部切開一個口子，開口處就可以看見榴蓮紋路，然后將水果刀插入紋路交叉點，沿著紋路劃開一條縫，然后用手掰開，將里面的果肉取出裝在盤中即可。