春節(jié)大年初一風(fēng)俗有哪些
2024年春節(jié)是2月10日,農(nóng)歷正月初一,星期六。這一天是農(nóng)歷2024年新年的第一天,即大年初一,下面給大家分享關(guān)于春節(jié)大年初一風(fēng)俗有哪些,歡迎閱讀!
春節(jié)大年初一風(fēng)俗
開(kāi)門(mén)炮仗
開(kāi)門(mén)炮是漢族傳統(tǒng)年俗。農(nóng)歷大年初一的凌晨,天剛蒙蒙亮,人們便起床了,家家戶戶第一件事就是爭(zhēng)先恐后打“開(kāi)門(mén)炮”,梆敲三更,響炮連天,這意味著開(kāi)門(mén)大吉,也宣告新年開(kāi)始。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱(chēng)為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣,喜氣洋洋,象征送舊迎新和接福,俗謂“接年”。
拜年
拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。通常指的是正月初一家長(zhǎng)帶領(lǐng)小輩出門(mén)謁見(jiàn)親戚、朋友、尊長(zhǎng),以吉祥語(yǔ)向?qū)Ψ阶m炐履辏坝渍弑仨氝殿^致禮,謂之“拜年”。主人家則以點(diǎn)心、糖食、紅包(壓歲錢(qián))熱情款待。
拜年的傳統(tǒng)正確時(shí)間應(yīng)該是除夕零點(diǎn)以后,這個(gè)時(shí)候新的一年真正開(kāi)始大家互相祝賀,而早于零點(diǎn)就屬于拜早年,如果晚于正月初十就屬于晚年了,民間有諺語(yǔ):“有心拜年十五不晚。”
古時(shí)“拜年”一詞原有的含義是為長(zhǎng)者拜賀新年。拜年一般從家里開(kāi)始。初一早晨,晚輩起床后,要先向長(zhǎng)輩拜年,祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽,萬(wàn)事如意。長(zhǎng)輩受拜以后,要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢(qián)”分給晚輩。在給家中長(zhǎng)輩拜完年以后,人們外出相遇時(shí)也要笑容滿面地恭賀新年,互道“恭喜發(fā)財(cái)”、“四季如意”、“新年快樂(lè)”等吉祥的話語(yǔ),左右鄰居或親朋好友亦相互登門(mén)拜年或相邀飲酒娛樂(lè)。
漢族拜年之風(fēng),漢代已有。唐宋之后十分盛行,有些不必親身前往的,可用名帖投賀。東漢時(shí)稱(chēng)為“刺”,故名片又稱(chēng)“名刺”。明代之后,許多人家在門(mén)口貼一個(gè)紅紙袋,專(zhuān)收名帖,叫“門(mén)簿”。
占?xì)q
舊時(shí)中國(guó)民間以進(jìn)入新正初幾日的天氣陰晴來(lái)占本年年成。其說(shuō)始于漢東方朔的《歲占》,謂歲后八日,一日為雞日,二日為犬,三日為豬,四日為羊,五日為牛,六日為馬,七日為人,八日為谷。如果當(dāng)日晴朗,則所主之物繁育,當(dāng)日陰,所主之日不昌。后代沿其習(xí),認(rèn)為初一至初十,皆以天氣清朗,無(wú)風(fēng)無(wú)雪為吉。后代由占?xì)q發(fā)展成一系列的祭祀、慶祝活動(dòng)。有初一不殺雞,初二不殺狗,初三不殺豬……初七不行刑的風(fēng)俗。
春節(jié)的來(lái)歷
春節(jié)是農(nóng)歷的歲首,另一名稱(chēng)叫過(guò)年,是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國(guó)人所獨(dú)有的節(jié)日,是中華文明最集中的表現(xiàn)。自西漢以來(lái),春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,我國(guó)的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶祝活動(dòng),這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動(dòng)形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。5月20日,“春節(jié)”民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
春節(jié)的傳說(shuō)
春節(jié)的來(lái)歷有一種傳說(shuō),中國(guó)古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸,頭長(zhǎng)觸角,兇猛異常。“年”長(zhǎng)年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜傷害人命。因此,每到除夕這天,村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山,以躲避“年”獸的傷害。
有一年除夕,從村外來(lái)了個(gè)乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象,只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物,并勸他快上山躲避“年”獸,那老人捋髯笑道:“婆婆若讓我在家呆一夜,我一定把‘年’獸攆走。”老婆婆仍然繼續(xù)勸說(shuō),乞討老人笑而不語(yǔ)。
半夜時(shí)分“年”獸闖進(jìn)村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同:村東頭老婆婆家,門(mén)貼大紅紙,屋內(nèi)燭火通明。“年”獸渾身一抖,怪叫了一聲。將近門(mén)口時(shí),院內(nèi)突然傳來(lái)“砰砰啪啪”的炸響聲,“年”渾身戰(zhàn)栗,再不敢往前湊了。
原來(lái)“年”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí),婆婆的家門(mén)大開(kāi),只見(jiàn)院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。“年”大驚失色,狼狽逃躥了。第二天是正月初一,避難回來(lái)的人們見(jiàn)村里安然無(wú)恙十分驚奇。這時(shí),老婆婆才恍然大悟,趕忙向鄉(xiāng)親們述說(shuō)了乞討老人的許諾。
這件事很快在周?chē)謇飩鏖_(kāi)了,人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的辦法。(客家人的傳說(shuō))從此每年除夕,家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹,戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問(wèn)好。這風(fēng)俗越傳越廣,成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
春節(jié)傳統(tǒng)食物
年糕
春節(jié)吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔。”寓意萬(wàn)事如意年年高。年糕的種類(lèi)有:北方有白糕饦、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;臺(tái)灣有紅龜糕。漢代楊雄的《方言》一書(shū)中就已有“糕”的稱(chēng)謂,魏晉南北朝時(shí)已流行。賈思勰《齊民要術(shù)》記載了制做方法。明、清時(shí),是糕已發(fā)展成市面上一種常年供應(yīng)的小食,并有南北風(fēng)味之別。北方年糕有蒸、炸二種,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、湯煮諸法。
餃子
北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃 餃子的習(xí)俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照中國(guó)古代記時(shí)法,晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)。“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子,過(guò)春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運(yùn),吃餃子象征生活富裕。與北方不同,南方的年夜飯通常有火鍋和魚(yú)。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,紅紅火火;“魚(yú)”和“余”諧音,象征“吉慶有余”,也喻示著生活幸福,“年年有余”。南方還有一些地方過(guò)春節(jié)講究吃年糕,年年高(糕),象征收成一年比一年高,境界一年比一年高。
春節(jié)節(jié)日活動(dòng)
團(tuán)圓和聚餐
每逢“舊正”,韓國(guó)也會(huì)因數(shù)千萬(wàn)人大流動(dòng)而面臨“春運(yùn)”的難題。好在韓國(guó)國(guó)土面積不大、公路交通網(wǎng)又比較發(fā)達(dá),加上幾乎家家戶戶有汽車(chē),因此大部分韓國(guó)人會(huì)選擇開(kāi)車(chē)回家過(guò)節(jié)。
除夕夜,越南人家家戶戶準(zhǔn)備豐盛的年夜飯,全家人歡聚一堂,吃頓團(tuán)圓飯。豬肉綠豆餡的方形粽子是越南春節(jié)餐桌上必備的食品。糯米被竹葉染成淡綠色,甘滑軟糯,清香可口。另一樣傳統(tǒng)食品就是越南特色的春卷。越南春卷的皮由多重加工的米粉做成,特點(diǎn)是薄、韌、透,裹上餡料,配上蘸汁,吃起來(lái)清淡爽口。
在朝鮮半島,家家戶戶聚餐時(shí)都要吃“年糕湯”,意味著又長(zhǎng)一歲以及萬(wàn)物更新。
“祭祖”和“感恩”
新年鐘聲一敲響,越南民眾就會(huì)開(kāi)始祭拜祖先。象征天地五行的五果盤(pán)是必不可少的供品,既表達(dá)對(duì)祖先的感謝,也有希冀新年如意、安康和好運(yùn)的意思。
在朝鮮半島,正月初一家家戶戶都要舉行正式、莊重的“祭禮和歲拜”儀式。男女老少早早起床,換上新衣,有的穿上傳統(tǒng)民族服裝,依次向祖先磕頭行禮,祈求祖宗保佑平安,然后再向長(zhǎng)輩一一拜年,感謝長(zhǎng)輩的養(yǎng)育之恩。凡向長(zhǎng)輩拜年,晚輩都要跪下磕頭,長(zhǎng)輩則要給晚輩“壓歲錢(qián)”或簡(jiǎn)單的禮物。
春節(jié)的來(lái)源
春節(jié)的起源說(shuō)法比較多,在其中最被普遍接受的說(shuō)法是春節(jié)由上古時(shí)期虞舜時(shí)期興起。公元前2000多年有一天,舜接受了虞禪讓的天子位,帶領(lǐng)著部下人員,祭拜天地。從此,人們就把這一天當(dāng)作歲首。后世據(jù)說(shuō)這就是農(nóng)歷新年的來(lái)由,到了后來(lái)大家普遍稱(chēng)之為春節(jié)。
春節(jié)在每個(gè)時(shí)期都時(shí)間不一樣,在夏朝時(shí)是孟春為正月,二道了商朝則是以臘月為正月,秦朝時(shí)期則是以10月為正月,而且在不同時(shí)期,春節(jié)的叫法也大相徑庭,先秦時(shí)期為元日,獻(xiàn)歲,到了漢時(shí)期則變化為正旦,歲旦,在辛亥革命后,農(nóng)歷新年才正是確定為正月初一。名稱(chēng)也定了下來(lái)。
春節(jié)習(xí)俗
貼門(mén)神
最初的門(mén)神是刻桃木為人形,掛在人的旁邊,后來(lái)是畫(huà)成門(mén)神人像張貼于門(mén)。傳說(shuō)中的神荼、郁壘兄弟二人專(zhuān)門(mén)管鬼,有他們守住門(mén)戶,大小惡鬼不敢入門(mén)為害。唐代以后,又有畫(huà)猛將秦瓊、尉遲敬德二人像為門(mén)神的,還有畫(huà)關(guān)羽、張飛像為門(mén)神的。門(mén)神像左右戶各一張。后代常把一對(duì)門(mén)神畫(huà)成一文一武,寄托了漢族勞動(dòng)人民一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。
貼春聯(lián)
春聯(lián)亦名“門(mén)對(duì)”、“對(duì)聯(lián)”、“桃符”等,是對(duì)聯(lián)的一種,因在春節(jié)時(shí)張貼,而得名。它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開(kāi)始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。春聯(lián)的種類(lèi)比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門(mén)心、框?qū)ΑM披、春條、斗方等。“門(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門(mén)框上;“橫披”貼于門(mén)楣的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗方"也叫“門(mén)葉”,為正方菱形,多貼在家具、影壁中。
貼年畫(huà)
春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。這些都具有祈福、裝點(diǎn)居所的民俗功能。年畫(huà)是中國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),它反映了人民大眾的風(fēng)俗和信仰,寄托著人們對(duì)未來(lái)的希望。
也和春聯(lián)一樣,起源于“門(mén)神”。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫(huà)、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫(huà)的三大流派,各具特色。
我國(guó)現(xiàn)今我國(guó)收藏最早的年畫(huà)是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫(huà),畫(huà)的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫(huà)。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國(guó)初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫(huà)二者結(jié)合起來(lái)。這是年畫(huà)的一種新形式。這種合二而一的年畫(huà),以后發(fā)展成掛歷,至今風(fēng)靡全國(guó)。
守歲
中國(guó)民間在除夕有守歲的習(xí)慣,俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開(kāi)始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱(chēng)為“饋歲”;酒食相邀,稱(chēng)為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱(chēng)為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱(chēng)曰“守歲”。
自漢代以來(lái),新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
春節(jié)的簡(jiǎn)介
春節(jié)是即中國(guó)農(nóng)歷新年,俗稱(chēng)新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱(chēng)過(guò)年、過(guò)大年。春節(jié)歷史悠久,由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀演變而來(lái)。萬(wàn)物本乎天、人本乎祖,祈歲祭祀、敬天法祖,報(bào)本反始也。
春節(jié)的起源蘊(yùn)含著深邃的文化內(nèi)涵,在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊(yùn)。在春節(jié)期間,全國(guó)各地均有舉行各種慶賀新春活動(dòng),帶有濃郁的各地域特色。這些活動(dòng)以除舊布新、驅(qū)邪攘災(zāi)、拜神祭祖、納福祈年為主要內(nèi)容,形式豐富多彩,凝聚著中華傳統(tǒng)文化精華。
春節(jié)的來(lái)歷
春節(jié)是中國(guó)十大傳統(tǒng)節(jié)日之一,歷史悠久。春節(jié)的起源和發(fā)展是一個(gè)逐漸形成,潛移默化地完善與普及的過(guò)程,由上古時(shí)代歲首祈年祭祀演變而來(lái),與上古原始信仰、擇吉日祭祀以及天象、歷法等人文與自然文化內(nèi)容有關(guān)。上古時(shí)代人們以一年農(nóng)事結(jié)束后在新一年開(kāi)端的歲首,舉行祭祀活動(dòng)以謝天地神靈、報(bào)祖先恩德,祈求來(lái)年豐收。
春節(jié)的習(xí)俗
在春節(jié)期間,全國(guó)各地均有舉行各種賀歲活動(dòng),各地因地域文化不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異,帶有濃郁的各地域特色。春節(jié)期間的慶祝活動(dòng)極為豐富多樣,有舞獅、飄色、舞龍、游神、廟會(huì)、逛花街、賞花燈、游鑼鼓、游標(biāo)旗、燒煙花、祈福、摜春,也有踩高蹺、跑旱船、扭秧歌等等。春節(jié)期間貼年紅、守歲、吃團(tuán)年飯、拜年等各地皆有之,但因風(fēng)土人情的不同,細(xì)微處又各有其特色。春節(jié)民俗形式多樣、內(nèi)容豐富,是中華民族的生活文化精粹的集中展示。