有關(guān)除夕的節(jié)日風(fēng)俗
除夕之夜，人們會(huì)守歲，即通宵不眠，直到凌晨迎接新年的到來(lái)。這個(gè)習(xí)俗體現(xiàn)了人們對(duì)時(shí)間的尊重和對(duì)新年的期待。下面是小編為大家精心收集整理的有關(guān)除夕的節(jié)日風(fēng)俗，希望對(duì)大家有所幫助。
有關(guān)除夕的節(jié)日風(fēng)俗
1、除夕的風(fēng)俗有年夜飯、貼春聯(lián)、守歲、燃爆竹、祭祖、掛燈籠、吃餃子、吃年糕、壓歲錢等。除夕是新年的前一天，是當(dāng)年的最后一天。在這一天，人們會(huì)準(zhǔn)備許多飯菜，還會(huì)包水餃，一家人圍在飯桌面前其樂(lè)融融。
2、除夕必須要做的事情就是貼春聯(lián)，春聯(lián)也叫做門聯(lián)，寓意著人們對(duì)來(lái)年美好生活的向往。通常春聯(lián)都是紅色的，一來(lái)是增加喜慶的氣氛，二表達(dá)了百姓一種驅(qū)邪避災(zāi)、迎接美好祝福的愿望。不過(guò)，如果家里有長(zhǎng)輩去世的話，就不能貼春聯(lián)了，需要連續(xù)好幾年不能貼春聯(lián)。
3、除夕這天人們還會(huì)燃爆竹，早上起來(lái)便能聽見爆竹的響聲，當(dāng)然，如果當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境污染比較嚴(yán)重，則不能進(jìn)行放鞭炮，會(huì)破壞環(huán)境。在很多地方，除夕這天晚上會(huì)守歲，就是一整夜不睡覺，年輕人會(huì)打牌玩游戲，而年齡較大的人會(huì)聊家常。
4、除夕最重要的就是吃團(tuán)圓飯，很多在外打工的人，在除夕這天都會(huì)趕回家中，與家人團(tuán)聚在一起吃團(tuán)圓飯，當(dāng)然，有些人由于工作原因，不能及時(shí)趕到家里吃團(tuán)圓飯。
除夕的傳說(shuō)故事
除夕，也叫除夜，也叫大年夜、大年三十。“除”就是“除去”的意思，就是說(shuō)舊的一年即將過(guò)去;“夕”、“夜”都是指晚上，所以除夕意思就是辭舊迎新的晚上。
但除夕的節(jié)日活動(dòng)，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了夜晚的范圍，所以這個(gè)日子也叫“歲除”。除夕和大年初一，合在一起，就是過(guò)年。
除夕最初并不是一個(gè)喜慶的節(jié)日，而是與臘月的祭祀活動(dòng)有關(guān)。在古代，臘月有擊鼓驅(qū)疫的習(xí)俗，而除夕也有“擊鼓驅(qū)疫病之鬼”的習(xí)俗，稱為“逐除”。現(xiàn)在民間流傳的除夕習(xí)俗，比如貼春聯(lián)、燃燈守歲、放爆竹等等，都是 從“逐除”而來(lái)。
所以說(shuō)除夕的“除”，還有驅(qū)除的意思，除夕是驅(qū)鬼除疫的節(jié)日，大年初一則主要喜迎新春，這兩天相輔相成，一個(gè)辭舊，一個(gè)迎新，合起來(lái)就是“過(guò)年”。
除夕具體是為了驅(qū)除什么?古書上沒說(shuō)，只說(shuō)是“疫病之鬼”，概念比較模糊。但在民間，有一種傳說(shuō)，說(shuō)除夕要驅(qū)逐的，是一種叫做“年”的怪獸。
傳說(shuō)這種叫做“年”的怪獸，頭長(zhǎng)觸角，尖牙利齒，目露兇光，兇猛異常。這種怪獸一年四季都深居在海底，只有到除夕的這一天，才會(huì)爬上岸來(lái)。它一上岸，所到之處，就會(huì)洪水泛濫，人們只好躲到高山上去避難。
有一年除夕，正當(dāng)人們都在奔走避難的時(shí)候，村里來(lái)了一個(gè)乞討的老頭，大家勸他趕快躲避“年”獸，老頭卻執(zhí)意不肯，還說(shuō)要攆走這個(gè)怪獸。
到了晚上，“年”就闖進(jìn)到里，見到一戶人家門上貼著紅紙，院里燈火通明，屋里有個(gè)穿著紅袍的老頭，手里拿著兩把菜刀剁個(gè)不停，發(fā)出雷鳴般的聲音。“年”見此情景，就大驚失色，狼狽逃竄，回到海底深處了——原來(lái)“年”最怕的就是紅色、火光和刀砧的聲音。
后來(lái)，人們?yōu)榱朔婪丁澳辍钡那謹(jǐn)_，就開始在除夕貼對(duì)聯(lián)、張燈結(jié)彩、穿紅色衣服，還有剁餡包餃子，晚上放爆竹、燃旺火、點(diǎn)明燈等等。這些習(xí)俗，從此就流傳下來(lái)了。
除夕的夕是什么怪獸?
眾所周知，人們?cè)诔?jié)當(dāng)晚燃放煙花炮竹、掛燈籠等，是為了把一個(gè)名叫做“夕”的惡獸擋出家門。傳說(shuō)夕獸是一個(gè)體型龐大、形貌猙獰、兇猛暴躁的怪獸。那么這個(gè)傳說(shuō)中充滿神秘感的夕獸到底是什么生物?其實(shí)，“除夕”中，充滿神秘色彩的惡獸——“夕”，就是老虎、獵豹等普通的食肉動(dòng)物。為什么呢?讓小編給你們分析分析。
第一、它們的生活習(xí)性十分相似。傳說(shuō)夕獸喜歡在冬季出沒，尤其是在一年中最寒冷的臘月，經(jīng)常到附近的村莊作惡。再想象一下，在白雪皚皚的冬季里，植物都少，何況動(dòng)物。老虎獵豹等肉食動(dòng)物必然揭不開鍋，食物短缺的它們只能到村里搶了，這必然是一場(chǎng)。這一生活習(xí)性是相通的。
第二、它們都具有一定的神秘感。傳說(shuō)夕獸的充滿神秘，長(zhǎng)什么樣子沒有人講得出來(lái)，倘若真實(shí)存在，想必也沒人見過(guò)。而老虎獵豹等肉食動(dòng)物，行動(dòng)迅速，能看到其真容的，想必也逃不出它們的手掌之中。見到的都會(huì)死，沒見到的肯定越傳越邪乎，人們一傳十十傳百，再加上豐富的想象力，不斷賦予神秘感。如今通訊如此發(fā)達(dá)，還有那么多謠言，而古代更沒法比了。因此，普通的食肉動(dòng)物通過(guò)人們的“藝術(shù)手法”，搖身一變，成為了兇猛的妖魔鬼怪。
第三、它們都害怕同樣的東西。傳說(shuō)中，為了趕跑夕獸，人們把竹子扔到火里，制造噼里啪啦的聲響，使得夕獸不敢接近。除此以外，人們還在自家門前掛紅色的物品，也能嚇退夕獸。現(xiàn)實(shí)里，老虎獵豹等食肉動(dòng)物也十分懼怕這些“怪異”的聲響和顏色。
因此，“除夕”中，充滿神秘色彩的惡獸——“夕”，就是老虎、獵豹等普通的食肉動(dòng)物。如今，人們?cè)诔@天燃放煙花爆竹、掛燈籠已不再是驅(qū)趕夕獸，而是祈求平安幸福的象征。
除夕的風(fēng)俗習(xí)慣
1：年夜飯
除夕這一天對(duì)華人來(lái)說(shuō)是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)圓飯。家庭是華人社會(huì)的基石，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過(guò)去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒有白費(fèi)，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機(jī)會(huì)向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火;"魚"和"余"諧音，是象征"吉慶有余"，也喻示"年年有余"。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如"烈火烹油"。 年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替"更歲交子"的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著"新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來(lái)"之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著了，就能多掙錢。
2：掛燈籠
中國(guó)的燈籠又統(tǒng)稱為燈彩。起源于1800多年前的西漢時(shí)期，每年的除夕節(jié)前后，人們都掛起象征團(tuán)圓意義的紅燈籠，來(lái)營(yíng)造一種喜慶的氛圍。除夕之夜守歲，門口掛著紅燈籠，堂屋燃著熊熊的紅火，點(diǎn)著蠟燭或油燈，一家人圍桌而談。
3：壓歲錢
壓歲錢是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩，并勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn)，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他們的枕頭下，更多的人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂(lè)，列隊(duì)跪拜;而后伸手要紅包。甚而追討到爺爺奶奶的臥房，一齊跑到床沿，大嚷特嚷：“壓歲錢，壓歲錢!”老人家還嫌不夠熱鬧，故作小氣，由討價(jià)還價(jià)到圍攻摸索，最后把老祖宗的紅包挖掘出來(lái)，大家搶掠一空，才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂(lè)不可支，認(rèn)為這是新年事事順利的好兆頭。過(guò)年給壓歲錢，體現(xiàn)出長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)愛，和晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬，是一項(xiàng)整合家庭倫理關(guān)系的民俗活動(dòng)。
4：貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。
春聯(lián)的種類比較多，依其使用場(chǎng)所，可分為門心、框?qū)ΑM披、春條、斗方等。“門心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。
5：貼窗花
在漢族民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的漢族民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
除夕的風(fēng)俗：貼福字
在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節(jié)貼“福”字，是我國(guó)漢族民間由來(lái)已久的風(fēng)俗。“福”字指福氣、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“福”字倒過(guò)來(lái)貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。漢族民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
6：貼年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫是我國(guó)的一種古老的漢族民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。
7：燃爆竹
中國(guó)漢族民間有“開門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開門的第一件事就是
燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
8：祭祖
古時(shí)，這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然后祭拜者按長(zhǎng)幼的順序上香跪拜。漢人祭祖，多半做魚肉碗菜，盛以高碗，頗有鐘鳴鼎食之意。南方人流寓北京的，祭祖尤為隆重，大半是八碗大菜，中設(shè)火鍋，按靈位設(shè)杯箸，在除夕、元旦、元夜，都將火鍋扇開，隨時(shí)換菜。旗族人祭祖，滿蒙不同，蒙古旗人供以黃油炒黃米面，撤供時(shí)炸以香油，蘸以白糖，另有風(fēng)味。滿洲旗人祭祖，供核桃酥、芙蓉糕、蘋果、素蠟檀香，靜肅異常。除夕夜和元旦供素煮餑餑，上元夜供元宵，每日早晚焚香叩頭，獻(xiàn)供新茶。祭祖形式雖各不同，大半都是除夕夜懸影，上元夜撤供，親朋之至近的，拜年時(shí)也必須叩謁祖先堂，不獨(dú)慎終追遠(yuǎn)至意不泯，因其人敬其祖的美德，也借此保存了。
我國(guó)部分地區(qū)有一種除夕上墳的風(fēng)俗，稱為送年食。上墳時(shí)間一般在除夕的下午，人們把做好的年夜飯，送到亡故親人的墳上，讓亡故的親人與生者一起享用除夕夜的美食，從而寄托人們對(duì)亡故親人的哀思。
除夕節(jié)來(lái)歷故事
相傳，古時(shí)候有一個(gè)叫“夕”的妖怪，專門害人，尤其是漂亮的女孩。“夕”神出鬼沒，只在太陽(yáng)落山后出來(lái)，半夜后又不見其蹤影，沒有人知道它住在哪兒。老百姓對(duì)它恨之入骨，但又無(wú)可奈何。
一個(gè)叫七郎的獵人，力大無(wú)比，箭無(wú)虛發(fā)，獵狗也非常厲害，見鄉(xiāng)親們被“夕”所害，決心除掉“夕”。他帶著狗到處找“夕”，找了一年。這天已是臘月三十，他來(lái)到一個(gè)鎮(zhèn)上，見人們都在歡歡喜喜準(zhǔn)備過(guò)年，心想，這個(gè)鎮(zhèn)大、人多、姑娘也多，說(shuō)不定“夕”要來(lái)。他找到鎮(zhèn)上的人們商量，說(shuō)“夕”最怕響聲，叫大家天黑了不要睡覺，多找些敲得響的東西放在家里，一有動(dòng)靜就使勁敲，好把“夕”嚇出來(lái)除掉。
這天晚上“夕”果然來(lái)了，他剛闖進(jìn)一戶人家，這家人就敲起了盆盆罐罐，接著整個(gè)鎮(zhèn)子也跟著敲起來(lái)。“夕”嚇得四處亂跑，結(jié)果被七郎看見。“夕”跟七郎和狗打了起來(lái)。“夕”力不從心，想逃跑，哪知后腿被獵狗死死咬著，七郎趁機(jī)一箭把“夕”射死。從那以后，人們就把臘月三十叫“除夕”。這天晚上，家家戶戶都要守歲、放火炮，表示驅(qū)除不祥、迎接幸福祥瑞。