中和節，又稱龍抬頭、龍頭節，亦稱春龍節、青龍節。也是傳說中黃帝誕辰的日子，炎黃子孫共同的節日。中和節是唐德宗李適在貞元五年(789)所制定的，又名二月二日“龍抬頭”。本來在二月一日，后將土地神生日納入其中，故改為二月二日.

　　農歷二月初一，從民俗上說是中和節。

　　據《唐書?李泌傳》記載，唐中葉以前，春天只有三個節日――正月九、正月晦(三十日)和三月上巳節，二月沒有節日。唐德宗時，李泌上書，廢正月晦，以二月一為中和節，以示務本。德宗十分贊同，并下令以正月初九、二月朔和三月上巳合稱三令節。唐德宗貞元五年“以二月初一為中和節”。這一天，官員休假一天，民間則以青布口袋盛百谷果實，互相贈予，號稱“獻生子”。當時的京城還以江米制成糕，叫“太陽糕”，用來祭奠太陽。

　　中國古代祭太陽神，有三個時間:二月初一、三月十九和十一月十九。老北京人說農歷二月初一中和節是太陽的生日，到這一天百姓要祭太陽。各安閑家中祭奠設香案，也有的還擺上太陽星君和神馬。還要請“太陽糕”來作為供品，碼放于盤中置于供桌中心，以此來報答太陽神的恩澤。按照男不拜月女不祭日的說法，由男性家長率男性家眷面向東方太陽膜拜。在這天祭奠太陽，是唐德宗鼓勵農桑，祈禱豐收之舉。明清時期，每到這一天，皇帝都要舉行隆重的“御耕”儀式，親自扶一下犁以示重視農業，并象征性地賜給農民百谷;在民間，親朋好友則暢飲中和酒，祭日神，并互贈刀尺，勉勵耕作。這些反映了古代社會中，人們乞求豐收歲稔的愿望。二月初一這一天，按照老北京的民俗，家家戶戶在這個日子沖著太陽打掃家里的衛生，清理春節期間的對聯。熱鬧了一個多月的春節年禧期結束了，家中貼的對聯、掛箋、福字……有的臟了、破了，而這些舊了的對聯、掛箋、福字不能讓它們在門口放上一年，中和節就是清理的時候。舊對聯、掛箋、福字在這一天可以拿下來，向著太陽方向燒掉，是送給太陽的錢糧。家家都以清潔的面貌迎接新春大忙。清代的潘榮陛在《帝京歲時紀》中具體記載了北京過中和節時的情景:“京師于是日以江米為糕，上印金烏圓光，用以祀日，繞街遍巷，叫而賣之，曰太陽雞糕。其祭神云馬，題曰太陽星君。焚帛時，將新正各門戶張貼之五色掛錢，摘而焚之，曰太陽錢糧。太陽糕是每個家里必請的供品，即使手頭拮據也總要請幾塊太陽糕應個景兒，以圖吉利，祈求吉祥。太陽糕一般使用和好的糯米粉壘放成多層，層與層之間撒上黑糖，再加些青紅絲等，上面用紅曲水印昂首三足雞星君(金雞)像，或在上面用模具壓出“金烏圓光”代表太陽神。太陽糕每五塊為一碗，頂端還插有一只寸余高的面捏小雞，十分喜氣，很受市民歡迎。賣太陽糕的一年只能做一次太陽糕生意。北京的糕點鋪元宵節后便開始制作太陽糕;一些小販亦自制太陽糕，提前兩三天開始出售，于是“供佛的太陽糕啊”叫賣聲隨處可聞。當時北京左安門內的太陽宮，每逢二月初一，人們聚在那里要熱鬧一天。

　　民間是農歷二月初一吃太陽糕的風氣最盛于清初。常人春先生所著《老北京的年節》一書中說“據說明朝之后，庶民為紀念末代皇帝崇禎，假托祭奠太陽真君而設的，依次來寄托清兵入關之后，廣大漢民的故國之思。”據說清代宮門口外有一家專做年糕的小店，喚做“袁記齋”。這便是大名鼎鼎的“年糕袁”的前身。現已耄耋之年的“年糕袁”傳人袁仲山，自小便在那里跟著大人學做年糕。那時候，京城走街串巷的年糕小販一大清早便聚集在這里批購太陽糕，人來人往，好不熱鬧!

　　中和節民間祭日、春分皇帝祭日的做法一直延續至明清。因中和節第二天就是“二月二”，后世便有人把二者混為一談了。

　　云丘山中和節概述

　　鄉寧云丘山中和文化是保留至今最古老、最原始、最系統的文化。他歷史悠久，從唐代唐德宗貞元五年(公元789年)開始--------至今有1221年。 云丘山中和文化的內涵主要有三個元素、四個祈求。即：三個元素是：生殖崇拜是中和文化之根，天人合一是中和文化之魂，和諧發展是中和文化之光。四個祈求是：祈求風調雨順，五谷豐登;祈求神靈庇佑，國泰民安：祈求美好姻緣，如意婚配;祈求子孫綿綿，后繼有人。以中和為用的特色文化，是中華民族人文精神的重要體現。

　　中者天下之大本，和者天下之大道，貴和持中。萬物負陰而抱陽，沖氣以為和，和是宇宙萬物的本質以及天地萬物生存的基礎，自然和諧，天道的大化流行，萬物各得其正保持完滿和諧，萬物就能發展。中和符合當今世界發展的總趨勢，宇宙濁清并包的自然大道。在這個時空點上中和文化應運而生，給宇宙萬事萬物共存發展指明方向。是宇宙文化珍寶。