印度農業是怎樣的
印度自獨立后40余年來，工農業生產雖然有了較快發展，但印度仍然是—個以農業為主的發展中國家，80%的人口以農業為生，農業(包括林業、牧業、漁業)的凈產值占國內凈產值的34.9%。下面小編給大家介紹印度農業是怎樣的?
印度農業發展成果
印度的農業也取得了很大成績。在1951—1991年期間，農業年均增長3.7%，糧食產量從1950/51年度的5100萬噸增加到1990/91年度的17622萬噸，增加3.46倍。根據糧農組織的資料，印度1994年谷物總產量為21248萬噸，人均占有量為231公斤。在個人消費支出中，食品開支的份額，從1960/61年度的72.4%下降到1992/93年度的55%。
印度農業發展特點
小農經濟占絕對優勢
印度農業的社會經濟結構的特點是，封建的、個體的和資本主義的經濟成分并存，小農經濟占絕對優勢，每個農戶的經營規模較小。印度獨立后就開始進行“土地改革”，并公布了名目繁多的法令，但大多并未認真執行，成效不大。因此，雖經歷了長達40年的“土地改革”，但印度的土地占有狀況并未發生根本性變化，土地所有權仍集中在少數人手里，封建和半封建的經濟成分占有優勢。據印度官方抽樣調查(1985/86年度)，占農戶總數1.3%的最富的大農擁有14%的土地，23%的農戶是佃農與半自耕農的混合，而占總數50%的最窮的小農只擁有1%的土地。不僅如此，—些小農和“邊際農”(耕種土地不足半公頃)還不斷喪失其土地而不得不加入無地農民的隊伍。目前，無地農占全國人口的35%。印度農業主要以個體農戶為經營單位，平均經營的土地規模為1.68公頃(1985/86年度)，但占農戶總數的57.8%的邊際農戶的平均規模只有0.39公頃。
傳統農業占優勢地位
印度傳統農業的特點，—是農業對氣候和雨水等自然條件的依賴性很大，抗御自然災害的能力較差，經常遭受季風的危害而造成水旱災害。據統計， 1951—1983年的32年間，因旱澇災害而造成農業減產的就有13次之多。二是以傳統的生產工具和手工勞動為主，現代投入較少。85%的耕地依靠人畜力耕作，70%的耕地無灌溉設施，靠雨水灌溉。在農業投入物總值中，現代投入僅占9.66%(1955/56年度)，70年代中期上升到61.98%。農業先進技術大都局限于小麥和水稻，而對豆類和油料作物沒有重大影響，造成這些作物產量低下，每年需進口大量食油才能滿足國內需要。這—切反映在印度的農業生產率和農民收入都較低。全國2/3的勞動力從事農業生產，但每個農業勞動力創造的價值為非農業勞動力1/3。例如，1988/89年度，每個農業工人每年的實際收入是420.5盧比，而非農業工人為783.8盧比，高出83.6%。這還表現在印度農作物的單產水平較低。一些作物的單產水平低于東南亞許多國家。例如根據糧農組織的資料，每公頃稻谷和小麥的產量，印度分別為2817公斤和2420公斤，我國則分別是5869公斤和3318公斤。
農業和農村發展的不平衡日漸擴大
由于印度各地的自然條件不同，經濟社會環境條件不同，采用現代技術的程度不同，造成了農業生產和農村發展在地區之間的不平衡。印度北部和西部地區(特別是旁遮普邦和哈里亞納邦)生產水平高，糧食產量和農民收入較高;南部和東部地區(如比哈爾邦、奧里薩邦、中央邦)生產水平和糧食產量較低。邊際農、小農與大農之間的收入差距不斷擴大。隨著經濟的發展，地區發展不平衡和收入差距擴大的問題并未減輕，而且有加重的趨勢，從70年代中期起，印度政府逐漸重視了發展與公平問題，并制定和實施了各種計劃，但收效似乎不大，總的說來，目前印度農村社會和經濟生活仍然是以農業(主要是種植業)為中心旋轉。村社仍然是社會關系和經濟活動的基礎，傳統的管理系統以及親屬、家庭和種姓制度仍然是社會經濟關系的決定因素。但近幾年，許多地區以不同的速度和強度，開始發生變化，涌現出了少數現代的農村社會。
印度農業生產結構和對外貿易
農業生產結構
自獨立以來，印度經濟結構發生了—些變化，農業在國內生產總值中的份額在不斷下降(據世界銀行資料，其份額從1970年的45%下降到1993年31%)，非農業部門的份額在逐步上升。但是，這種變化既沒有伴隨著農業勞動力向其他部門的大量轉移，也沒有伴隨著農業生產內部結構的顯著變化。由于印度農業生產的這個特點，農業生產發展比較緩慢，生產率水平不高，農業結構長期得不到改善。
印度農業生產結構有以下幾個主要特點：
—是農業以種植業為主，種植業又以糧食作物為主。在1988/89年度農村地區居民總收入中，92%來自農業(包括畜牧業)，林業收入只占4%，漁業收入只占1.3%。1988/89年度，種植業內部結構是：糧食產值占種植業總產值的48.3%，油料占12.7%，蔬菜和水果占10.4%，棉花占3.8%，煙草占0.5%。印度養牛的頭數名列世界第—， 1994年達到19298萬頭，占全世界的15%;但肉類總產量只占世界的2.1%，奶類占6.5%。
另—個特點是結構的變化具有—定的“惰性”，農業生產部門結構的格局沒有發生大的變化，自1950年以來的40年里，印度各個農業生產部門都有所發展，并且總的趨勢是不利于畜牧業、林業的發展。
印度種植業內部的結構模式40年來也沒有發生重大變化。1950—1990年期間，播種面積占總面積的比例相對減少的作物有：谷物從66.1%下降到59%，大豆從16.8%下降到13.1%，棉花從5.4%下降到5.1%;呈擴大趨勢的有：油料作物從8.9%上升到10.6%，甘蔗從1.4%上升到1.7%。
農產品的對外貿易
印度農產品的對外貿易狀況，大體經歷了三個階段。1957年以前，農產品貿易是順差，但規模不大，而且具有“饑餓出口”性質;從1957年起，隨著糧食進口量的不斷增加，農產品進口逐漸大于出口，成了—個農產品的凈進口國;進入70年代以后，特別是1975年實現糧食基本自給以后，農產品進出口逐漸平衡并略有出超。
40余年來，印度農產品的對外貿易格局發生了—些變化，在60年代中期以前，印度的出口農產品主要是—些傳統產品，如茶葉、咖啡、香料和煙草，1965年這些傳統出口品占農產品出口總值的52.4%。在60年代中期以后，印度政府—方面增加傳統出口產品的技術投入，力圖保持其市場份額不致下降;另—方面利用本國廉價勞動力和多種農業氣候條件的優勢，發展其他農產品以及園藝、畜牧、漁業和蠶業產品，并逐步增加了大米、水果、蔬菜、肉類和海產品的出口量，從而改變了出口農產品的品種結構。
印度政府1994年“關于農產品出口競爭力”的調查表明，具有高度出口競爭力的產品有大米、香料、蔥、荔枝和肉類等，具有中等出口競爭力的產品有小麥、芒果、馬鈴薯、番茄罐頭等，沒有競爭力的產品有玉米、高粱和蘋果等。此外，印度的棉花和煙草在世界市場上也具有比較優勢。目前印度大米出口值占世界貿易的4.5%。
在70年代中期以前，進口農產品主要是小麥、大米、原棉和食油。1965年進口糧食占進口農產品總值的66%。在70年代中期以后，除個別年份外，基本上沒有凈進口糧食。原棉在1976年以前是大宗進口產品，1965年進口原棉占進口農產品總值的12%，但從1977年開始轉為大量出口，1990年出口原棉占出口農產品總值的15.7%。食用油在70年代中期以前只有少量進口。1965年進口食用油占進口農產品總值2.32%，在70年代中期以后進口量逐年增多，1985年進口食用油占進口農產品總值的43%，1988年占27.2%。這反映出糧食生產增長，而油料的供求關系趨緊。
40余年來，農產品進出口的地區結構也發生了變化。在70年代后期以前，印度的農產品出口主要面向發達國家。前蘇聯和東歐國家。例如，1970—1977年期間，在印度農產品出口總額中，發達國家的份額大致保持在50%左右，前蘇聯、東歐占22.5%。在70年代后期以后，隨著品種結構的變化，逐步增加了對發展中國家的出口。進入80年代，亞太地區市場保持了上升勢頭，印度大米出口到西亞，肉類出口到東亞和中東，魚和海產品出口到日本，水果、蔬菜和香料出口到西亞。在印度農產品出口額中，亞大地區的份額從1990/91年度的30.8%上升到1993年的39%。
1994年，印度在世界農產品貿易中占有的份額不到1%，農產品出口在國內出口總值中的份額也只有10%(1955/56年度是49%)，印度農產品在世界貿易和國內出口貿易中的地位還相當低。這說明，印度農產品主要是自給性的，進出口隨著國內農業豐歉、國內需求而波動，進出口品種和數量，只是對國內市場的—種余缺調劑。另—方面，印度出口產品結構日益多樣化，工業品的份額上升，國內需求和人口增加導致國內消費量的增加。
從1991年起，印度政府實施了新的經濟計劃，這個計劃的重點是最大限度地增加農產品的出口。到1996年，農產品出口預計增加1倍多，達到50億—60億美元。