福康安的秘史趣聞
福康安在野史中他是乾隆私生子,位高權重,這是真的嗎?趕緊一起來看看下面學習啦小編為大家精心推薦的福康安的秘史趣聞,看完也許你的疑問就有答案了。
福康安的秘史趣聞:
在乾隆一朝,要說最受乾隆皇帝寵信的大臣,當屬大貪官和珅。其實,除了和珅以外,還有一個大臣,更受乾隆的寵信,他就是福康安。
福康安出身于名門世家富察氏。富察氏屬于鑲黃旗,世代都是高官。福康安的父親是軍機大臣、大學士傅恒,福康安的姑姑則是乾隆的皇后。
奇怪的是,乾隆對福康安異常喜愛,在福康安很小的時候,就把他接進宮里,由自己親自撫養、教導。待福康安長大后,更是加以重用,竭盡全力為他提供建功立業的機會,使得福康安的仕途一帆風順,官越做越大,爵位越封越高。
總之,大家都覺得,乾隆對待福康安,就像對待自己的親兒子一樣。所以,在清朝的一些野史中,福康安被記載為乾隆的私生子。
福康安平生有兩大愛好,一是喜歡外出視察,二是喜歡吃白肉片。因為福康安位高權重,又是乾隆身邊的大紅人,所以,他每到一處視察,當地的官員都會使出渾身解數,極力地把他招待好。招待的酒席上,福康安最愛吃的白肉片自然是少不了的。
白肉片是滿族的一道菜。滿清入關后,自然就成了宮廷菜,漸漸的,又從宮里傳到了民間。對于一般人來說,要做白肉片這道菜,無非是選一些肥瘦相間的五花肉下鍋煮即可。可福康安不是一般人,所以,為福大人做這道菜時,要把一整頭豬放進鍋里煮,然后挑選最可口的部位,用刀子割下來,以供福康安享用。
有一次,到四川某地視察。當地官員吩咐廚子,一定要把白肉片這道菜做好。廚子接了命令,早早地就把一整頭豬放進鍋里煮,可不知為何,豬肉遲遲無法煮爛。這時候,廚子突然想起來,鍋里忘了放硝了。可眼下廚房里又沒有硝,臨時出去買也來不及了。
正當急得團團轉的時候,廚子突然靈機一動,褪下褲子,往煮肉的鍋里撒了半泡尿。為什么要撒尿呢?因為尿里有和硝類似的化學物質。
結果,白肉片端上桌之后,福康安大人一嘗,頓時贊不絕口,肉質綿軟,味道鮮美,總之四個字:好吃極了。
福大人一高興,就把廚子召了進來,一番夸贊后,還賞賜了不少財物。
只是,如果知道廚子往鍋里撒尿的事兒,不知道福大人會作何感想。
福康安的簡介:
福康安(1754年-1796年),富察氏,字瑤林,號敬齋,滿洲鑲黃旗人,清朝乾隆年間名將、大臣。大學士傅恒第三子,孝賢純皇后之侄。
福康安歷任云貴、四川、閩浙、兩廣總督,官至武英殿大學士兼軍機大臣。先后平定甘肅回民田五起義、臺灣林爽文起義、廓爾喀之役、苗疆起事,累封一等嘉勇忠銳公。嘉慶元年(1796年)二月,賜福康安貝子,同年五月去世,追封嘉勇郡王,謚號文襄,配享太廟,入祀昭忠祠與賢良祠。
乾隆中葉,四川西北部的大金川土司莎羅奔已老,乾隆三十六年其孫索諾木誘殺了革布什扎土司,小金川土司澤旺之子僧格桑再次攻鄂克什和明正土司,又公然與清廷所援軍作戰。四川總督阿爾泰率軍進剿,但阿爾泰素未嫻軍旅,不善督兵攻剿之事,因調度無方、貽誤軍務被革職以至隅死。清廷以尚書桂林代阿爾泰為四川總督,再度出兵。桂林卻是一個貪圖安逸、狂妄驕縱之人,清廷以福隆安前往審訊桂林,以阿桂接替之。
乾隆三十七年(1772年),福康安任職戶部侍郎,不久遷滿洲鑲黃旗副都統,受命趕赴四川軍中任平叛將領。
乾隆三十八年(1773年)正月,當阿桂攻打當噶爾拉山時,福康安持印而至,于是阿桂留福康安佐其領兵作戰。六月,溫福屯兵于大金川之東木果木,日與人高宴,結果被土司索諾木切斷糧運,雙方激戰之下,溫福戰死,軍隊大潰。清廷再次部署軍事力量,命阿桂為定西,豐升額、明亮為副,增強兵力,分道再舉。第二年二月,清軍攻喇穆喇穆,福康安則督兵攻克其西各碉堡,又與領隊海蘭察合軍,乘勝攻下羅博瓦山,并北攻得斯東寨。一天夜晚,土司之兵乘雪霧迷蒙,夜色籠罩,偷偷登山,襲擊副常祿保駐扎營地,福康安聽到告急槍聲,立即督兵赴援,擊退了土司的進攻,受到乾隆嘉許。五月的-'天,駐扎在山麓上的土司又借著雨天的掩護,筑起兩座碉堡,福康安率八百士卒,夜間冒雨攻打碉堡,入碉中襲殺數人后毀其碉。乾隆嘉許他"壯軍威、破賊膽"的行為,特旨褒獎。
乾隆四十年(1775年)四月,乾隆帝鑒于福康安為西路得力之人,赴宜作戰尤為出力,授為內大臣。五月,福康安克榮噶爾博山,進至第七峰,又賞嘉勇巴圖魯號,以后即以"嘉勇"二字為封爵佳號,重疊使用。福康安逐一克服多種碉壘營寨,到八月中秋夜,清軍分兵自西北攻入勒烏圍(今四川金川縣內)土司營寨,索諾木逃走。到乾隆四十一年正月,俘獲索諾木及其家人.大小金川遂平,清朝在此建懋功廳。
金川平定,清廷論功行賞,封福康安為三等嘉勇男。福康安原襲之云騎尉,由其兄福隆安次子豐紳果爾敏襲。西征軍返京之日,乾隆親往京城南郊行郊勞禮,賜給福康安御用鞍轡馬一匹,御紫光閣飲晏,賜給緞十二端,白銀五百兩,并于紫光閣繪像,列前五十名功臣中。于是由戶部右侍郎轉為左侍郎。同年四月,擢為鑲白旗蒙古都統,七月,賞戴雙眼花翎。九月,再調正白旗滿洲都統,十月,賜紫禁城騎馬。