韓國(guó)春節(jié)介紹
韓國(guó)稱春節(jié)為“舊正”，與稱新年為“新正”相對(duì)應(yīng)，就是舊歷年的意思。國(guó)家規(guī)定春節(jié)放假三天，是一年中假期最長(zhǎng)的。接下來是小編帶給大家的韓國(guó)春節(jié)介紹。
韓國(guó)春節(jié)基本簡(jiǎn)介
韓國(guó)春節(jié)(：춘절)又稱舊正(朝鮮語：구정)，是韓國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)。傳統(tǒng)上又稱“元旦”(朝鮮語：원단)、“元日”(朝鮮語：원일)、“歲首”(朝鮮語：세수)。由于韓國(guó)是漢字文化圈國(guó)家，過春節(jié)習(xí)俗與中國(guó)有很多相似之處。不少韓國(guó)人特別是年長(zhǎng)者都知道自己的屬相，天干地支在韓國(guó)也很流行，比如2005年“雞”年，韓國(guó)人稱之為“乙酉年”，2006年“狗”年，韓國(guó)人稱之為“丙戌年”，2013年稱農(nóng)歷癸巳年。
韓國(guó)人過春節(jié)比較安靜，商店也都紛紛關(guān)門休業(yè)，街上十分冷清。中國(guó)人很喜歡熱鬧，春節(jié)期間街上到處是人，十分熱鬧。兩國(guó)人過春節(jié)的時(shí)候都會(huì)給晚輩壓歲錢，所不同的是，中國(guó)人用紅色的信封包成“紅包”，而韓國(guó)人則習(xí)慣用白色的信封裝壓歲錢。
韓國(guó)人講究回家過年，與中國(guó)有共同之處。韓國(guó)人不管在哪里工作，也不管離老家有多遠(yuǎn)，一到春節(jié)，都要趕回家鄉(xiāng)去團(tuán)聚。父母在的，回到父母身邊;父母不在的，長(zhǎng)兄為父，到大哥家與兄弟姐妹團(tuán)聚。
韓國(guó)據(jù)說從新羅時(shí)代韓國(guó)就開始過春節(jié)了，然而在日本對(duì)朝鮮半島實(shí)行殖民統(tǒng)治時(shí)期，過春節(jié)被嚴(yán)格禁止。當(dāng)時(shí)如果某個(gè)孩子的飯盒里被發(fā)現(xiàn)祭祀用食品，這個(gè)孩子就會(huì)受到處罰。春節(jié)作為一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，在韓國(guó)經(jīng)歷了一段“等待”的歷程，直到1985年它才以“民俗日”的名稱再次出現(xiàn)。1999年，韓國(guó)正式恢復(fù)了春節(jié)這個(gè)節(jié)日。
除夕
韓國(guó)人講究年三十之前必須回家探親。每年除夕之前，就會(huì)出現(xiàn)一幅數(shù)千萬大軍流動(dòng)的回鄉(xiāng)場(chǎng)面。昔日車水馬龍的首爾突然清靜下來;平時(shí)高朋滿座的飯店也掛上“連休停業(yè)”的牌子，也有的貼上“初×營(yíng)業(yè)”的告示。
韓國(guó)飯店“三十不開門”的風(fēng)俗由來已久。韓國(guó)人十分講究年夜飯自家動(dòng)手，并在家里就餐。他們認(rèn)為春節(jié)是祭奠祖先、傳承孝道的大事。除夕吃團(tuán)圓飯不僅難得，而且象征了家族興旺。連飯店老板都說，既然家家戶戶都回家過年，廚師和服務(wù)員也不能例外。回家祭祖與開業(yè)賺錢相比，還是前者更重要。
韓國(guó)的年夜飯講究很多，最大的特點(diǎn)是飯菜一律為傳統(tǒng)飲食，而且全部出自媳婦之手。全家要吃“五谷飯”，即云豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米飯。另外還要做“打糕”，包韓式“饅頭”。主菜除烤肉外，還要擺上十幾種山野菜或泡菜。
正月初一
在韓國(guó)，過春節(jié)時(shí)，最重要的活動(dòng)是祭祀祖先。春節(jié)這天早上，韓國(guó)人早早起床，穿好美麗的韓服，祭祀祖先。韓國(guó)人認(rèn)為，去世的祖先只有在這天才會(huì)回來，品嘗祭祀食物。韓國(guó)人祭祖有嚴(yán)格的說法，僅供桌的擺法就有“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“棗栗梨柿”、“生東熟西”、“左飯右羹”等規(guī)則，祭祀的程序也很嚴(yán)格。祭祀時(shí)，在寫著祖先名字的靈位上供上各種食物后，子孫們倒上酒然后行禮。向祖先表達(dá)子孫們的感激之情，并祈求祖先保佑一年期間的平安和健康。
祭祀結(jié)束后，才能吃第一餐——米糕片湯。韓國(guó)人把春節(jié)食品統(tǒng)稱為“歲餐”，米糕片湯是其中最具代表性的一道。韓國(guó)朋友說，古代韓國(guó)人崇尚太陽(yáng)和純潔的白色。白色的圓狀米糕片既代表太陽(yáng)，同時(shí)也象征著辭舊迎新。初一的早晨吃上一碗，寓意迎接太陽(yáng)的光明和萬物更生的純潔。
每年春節(jié)一到，韓國(guó)婦女都穿上漂亮的民族盛裝，從早到晚都要在廚房里忙活，嫁到韓國(guó)的外國(guó)姑娘也要同韓國(guó)婦女一樣從早忙到晚。期間全部“歲餐”的制作。媳婦們烹調(diào)手藝如何，已成為“好媳婦”的重要標(biāo)準(zhǔn)。每當(dāng)制作“歲餐”時(shí)，各家媳婦各顯神通，還會(huì)相互鼓勵(lì)。待菜肴擺上餐桌，得到家族稱贊時(shí)，媳婦們勞累的辛勞就算得到回報(bào)了。
祭祀了祖先，晚輩就要給長(zhǎng)輩拜年了，長(zhǎng)輩要給拜年的晚輩壓歲錢。拜年的順序應(yīng)是“祖父母→父母→伯父·伯母→叔父·叔母→兄弟”。春節(jié)期間，平輩人見面的寒暄是“新年多福”。春節(jié)時(shí)總有不能回家過年的人或者露宿街頭無家可歸者，政府和市民團(tuán)體就組織起來為他們過春節(jié)，讓他們?cè)诖汗?jié)期間感受到社會(huì)大家庭的溫暖。
過年韓國(guó)人春節(jié)往往都要互贈(zèng)禮物，禮物的范圍很廣，如牛排、黃花魚、傳統(tǒng)點(diǎn)心、健康食品以及午餐肉、香油、蘑菇、柿餅、日用品等等，禮物都要包裹起來，而包裹的顏色以嫩粉色居多。
韓國(guó)人春節(jié)消費(fèi)比平時(shí)大為增加，一些商品價(jià)格也上漲。韓國(guó)人祭祀時(shí)都喜歡用大而好的水果，一個(gè)蘋果或者梨差不多要2000多韓元，約合人民幣15元。像牛肉、豬肉、蔬菜、雞蛋、雞肉等副食品的價(jià)格，在節(jié)日期間往往會(huì)平均上漲10%至40%，韓國(guó)政府在春節(jié)期間常常設(shè)法穩(wěn)定市場(chǎng)物價(jià)，保障供給。春節(jié)最有名的食品是大年初一早晨起來吃的年糕片湯，象征新的一年團(tuán)圓美好。因?yàn)轫n國(guó)人大都在家里過年，幾乎所有的飯店春節(jié)都關(guān)門。
在韓國(guó)，很多人都穿上一身顏色鮮亮的傳統(tǒng)民族服裝，一家?guī)卓陂_著汽車奔向故鄉(xiāng)，構(gòu)成了一幅典型的韓國(guó)春節(jié)風(fēng)俗圖。韓國(guó)私家車普及率高，大部分人都喜歡開車回故鄉(xiāng)過年。韓國(guó)人稱春節(jié)回家探親為“歸省”。面對(duì)這種“公眾大移動(dòng)”，交通等部門忙得不亦樂乎。
韓國(guó)春節(jié)一家人湊在一起玩得最多的要算從日本傳進(jìn)的“花牌”了。據(jù)說90%的成年人都會(huì)打這種牌。當(dāng)然有的人也利用春節(jié)休假外出旅游。外國(guó)游客在韓國(guó)春節(jié)期間可以體驗(yàn)有著傳統(tǒng)韓國(guó)文化特色的跳跳板以及投壺、放風(fēng)箏等活動(dòng)，也可以在韓國(guó)各地的滑雪場(chǎng)度過白色的春節(jié)。