中國自古就有重視風俗的傳統(tǒng)，“為政必先究風俗”、“觀風俗，知得失”是歷代君主恪守的祖訓。最高統(tǒng)治者不僅要親自過問風俗民情，還要委派官吏考察民風民俗，在制定國策時以它作為重要參照，并由史官載入史冊，為后世的治國理政留下治理風俗的經(jīng)驗。那么宋朝的日常風俗有哪些?

　　宋朝的日常風俗：吃湯圓

　　1.吃湯圓的習慣起于宋代，當時的湯圓稱“浮圓子”，亦稱“湯圓子”、“ 乳糖圓子”、“湯丸”、“湯團”，生意人則美其名日：“元寶”。宋元元初時，湯圓已成為元宵節(jié)的應節(jié)食品，所以人們又稱它為“元宵”。

　　宋朝的日常風俗：食素

　　2.普通老百姓中興起了一股食素的風氣,李之彥《東谷所見》曰："世人以茹素為齋戒，豈知圣賢之所謂齋者，齊也，齊其心之所不齊;所謂戒者，戒其非心妄念也。"為了適應這種風氣，汴京、臨安等地都有專門經(jīng)營素食的素食店、素分茶，其烹制的食品有"寺院齋食"，"凡麩筍乳蕈飲食，充齋素筵會之備"。此外，"更有專賣素點心從食店"。同時，民間吃葷遭受報應的傳說也隨之流行。如光孝宮道人章道隆，生平喜食鱔魚，經(jīng)托夢而不悟，后"為軍人以煮鱔湯灌口而死".

　　宋朝的日常風俗：開葷

　　3.與食素之俗相關的還有開葷習俗。王琳《野客叢書》卷二二《解菜》載："今人久茹素，而其親若鄰設酒肴之具，以相暖熱，名曰開葷，于理合曰開素。此風已見六朝。觀東昏侯喪潘妃之女，閹豎共營肴羞，云為天解菜。正其義也。"

　　宋朝的日常風俗：風箏

　　4.宋代是我國風箏的發(fā)展階段。原因:一是宋代城市文化經(jīng)濟的繁榮和民間手工業(yè)的興起，二是宋代提倡傳統(tǒng)的節(jié)日風俗，這就為風箏的發(fā)展和進入節(jié)日的娛樂活動提供了良好的條件。據(jù)《東京夢華錄》載,在北宋都城汴梁(今河南開封)“每日交五更，諸寺院行者，打鐵牌子或木魚循門報曉……諸趨朝入市之人，聞此而起，用太平車或驢馬馱之，從城外守門入城貨賣，至天明不絕。”現(xiàn)存的北宋畫家張擇端所畫《清明上河圖》也充分反映了當時東京療梁清明時節(jié)繁榮熱鬧的景象。

　　宋朝的日常風俗：除夕送禮

　　5.宋代，除夕送禮在民間已成風俗。那時稱“饋歲”、“別歲”。除夕這天，鄰里鄉(xiāng)親相互饋贈少量米面，表示新的祝賀，相互邀請飲酒，辭舊迎新。展示了中國人珍惜年華、重人情的淳厚質(zhì)樸的風俗。

　　宋朝的日常風俗：寒食節(jié)

　　6.古代一個非常有名的，現(xiàn)在已失傳的節(jié)日——寒食節(jié).宋代之后，寒食掃墓之俗移到清明之中。踏青春游、蕩秋千等俗也只在清明時舉行。清明節(jié)便由一個單純的農(nóng)業(yè)節(jié)氣上升為重要的大節(jié)日了，寒食節(jié)的影響也就消失了。 宋代踏青之風盛行，著名畫家張擇端的風俗畫《清明上河圖》，就極其生動地描繪了宋代清明時節(jié)京都人民踏青遠足的熱鬧情景。 宋朝的清明節(jié)，除了街市上所賣的稠餳、麥糕、乳酪、乳餅等現(xiàn)成的食品之外，人家也自制一種燕子形的面食，稱為「棗錮飛燕」，據(jù)說是從前用來祭拜介子推的祭品。

　　宋朝的日常風俗：吃餛飩

　　7.南宋時，當時臨安(今杭州)有每逢冬至這一天吃餛飩的風俗。宋朝人周密說，臨安人在冬至吃餛飩是為了祭祀祖先。只是到了南宋，我國才開始盛行冬至食餛飩祭祖的風俗。