拜占庭帝國在文化藝術(shù)做出什么貢獻(xiàn)
拜占庭帝國是歐洲中世紀(jì)最重要的帝國，其重要性可以做這樣的最簡單的表述： 如果拜占庭帝國在黑暗時期初期和西羅馬帝國一起崩潰了，那么西方整個文明，就不可能存在了。那么拜占庭帝國在文化藝術(shù)做出什么貢獻(xiàn)?
拜占廷美術(shù)作品：圣索非亞大教堂中的馬賽克耶穌像拜占廷的文學(xué)包括小說、故事集、詩歌等形式。拜占廷的諷刺散文和雜記源自古希臘文學(xué)，其諷刺散文寓嚴(yán)肅主題于詼諧幽默的敘述風(fēng)格中，10世紀(jì)的《祖國之友》、12世紀(jì)的《馬扎利斯》和《莊園之主》都是拜占廷諷刺散文的代表作品。同時代的醫(yī)學(xué)、哲學(xué)作品也仿照這種諷刺散文風(fēng)格。拜占廷的雜記代表作是6世紀(jì)商人哥利馬斯的《____國家風(fēng)土記》，小說則主要翻譯古印度故事。
拜占廷詩歌以禮拜儀式所用的宗教詩歌為主，講求韻律，并從應(yīng)答對唱的詩歌中發(fā)展出了兩重唱的音樂形式。拜占廷音樂源自古希臘和羅馬音樂，在宮廷典禮、重大儀式、節(jié)日慶典、民間婚宴等場合都要用音樂營造熱烈氣氛。但是，世俗音樂所留下的完整樂譜很少，因此對其樂理、音階、旋律、音調(diào)所知甚少。目前保留下來的拜占庭音樂主要是東正教的宗教音樂，尤其是希臘阿索斯山(圣山半島)的宗教音樂。這種音樂以復(fù)調(diào)音樂為主，反復(fù)出現(xiàn)相同的樂調(diào)、變調(diào)和和聲，分為聲調(diào)高亢華麗的高音部和舒緩平和的低音部，各段歌詞注重韻律，不注重節(jié)律。
拜占廷美術(shù)作品：巴西爾二世皇帝像拜占廷美術(shù)的最大特點是其裝飾性、抽象性和宗教寓意。現(xiàn)在存世的拜占廷美術(shù)作品大多是教堂中的鑲嵌畫、壁畫和繪畫手卷，題材包括耶穌、圣母與圣子、天使和天使長、歷代圣人、歷代皇帝和主教，以及天堂和地獄的題材。馬賽克鑲嵌畫多為裝飾性的，平面構(gòu)圖公式化，善用光輝耀目的顏色，主色為金色和藍(lán)色，間以白、紫、藍(lán)、黃、粉紅、綠、紅、黑等顏色的圖案。
拜占廷的圣像大多用木頭制成，上面用小塊馬賽克或顏料拼出圖案，加以金銀、琺瑯、象牙裝飾，鑲嵌珠寶。拜占廷圣像藝術(shù)對后來俄羅斯、希臘等東正教國家的宗教美術(shù)有很大影響，波斯帝國的細(xì)密畫技術(shù)也來自拜占廷馬賽克圣像的細(xì)密鑲嵌技術(shù)。
除了宗教主題外，還有一些拜占廷繪畫手卷反映了軍隊、戰(zhàn)役、日常生活、動植物和其他題材。
拜占廷的鑲寶石琺瑯金邊瑪瑙盤，法國盧浮宮藏品拜占廷文化的另一個特殊之處是其精湛的奢侈品和金銀制品工藝。現(xiàn)存于世的拜占廷珍寶(大多是13世紀(jì)十字軍攻陷君士坦丁堡后劫掠到西歐的文物)反映了拜占廷工藝的高超水平，其中包括鑲嵌金絲的絲綢地毯、瑪瑙和雪花石膏的黃金圣餐杯;圣餐用的金盤子和餐具;黃金和紅藍(lán)寶石封面的福音書;象牙和琺瑯做成的鑲板及法物箱;金銀大燭臺;護(hù)身符和刻有宗教故事的掛件;絲綢織造的繡金法袍;黃金和馬賽克的圣像等。
拜占廷人相信，上天的力量顯示在皇帝和教會的金銀珠寶上。皇宮和圣索非亞大教堂越是豪華，就越能證明每位_所期盼的來世生活的高貴，因此皇宮和索非亞大教堂成了巨大的珍寶庫。1204年，十字軍和威尼斯人在圣索非亞大教堂里面發(fā)現(xiàn)了1700多座黃金、珍珠、寶石和琺瑯做成的小型圣壇，40000多個金銀香爐和圣物盒，以及堆積如山的其他財寶。[9]
威尼斯圣馬可教堂的帕拉多霍祭壇在存世的拜占廷工藝品中，最精致的是現(xiàn)存于威尼斯圣馬可教堂的帕拉多霍祭壇組雕(Pala D'Oro)，由黃金、琺瑯、珍珠和寶石制成。976年，威尼斯總督委托拜占廷工匠制作了祭壇的中心嵌板，1105年又訂購了更多的琺瑯嵌板。第四次十字軍東征時，威尼斯軍隊將圣索非亞大教堂和許多修道院的圣像劫到威尼斯，添加到祭壇上。
拜占廷的絲綢制品也是帝國最貴重的商品之一。拜占廷帝國最初的蠶種和養(yǎng)蠶技術(shù)在查士丁尼大帝時期從中國走私而來，隨后在希臘南部建立了國營的養(yǎng)蠶工業(yè)。絲綢生產(chǎn)和紡織由政府嚴(yán)格控制，嚴(yán)禁進(jìn)行價格投機，或?qū)⒔z綢專用的紫紅色染料出口到國外。紫色絲綢服飾和地毯為皇族專用，其他的絲綢織物則用刺繡技術(shù)織出精致的圖案。查理曼大帝下葬時身穿的壽衣就是用拜占廷絲綢制成的。到14世紀(jì)，隨著紡織工藝進(jìn)一步改進(jìn)，又出現(xiàn)了圖案更加復(fù)雜的錦緞，上面織滿金絲和銀線，被做成禮服、圣壇罩布、帷幔、窗簾、壁毯、地毯，并成為拜占廷帝國對外政策中的重要貢品。
拜占庭式建筑
圣索非亞大教堂拜占廷建筑可以分為三個階段，即前期(4世紀(jì)至6世紀(jì))、中期(7世紀(jì)至12世紀(jì))和后期(13至15世紀(jì))。前期是拜占廷建筑的興盛期，建筑作品大多仿照古羅馬式樣，主要的建筑包括君士坦丁堡的城墻、城門、宮殿、廣場、拱門、高架水道、公共浴場和蓄水池，以及教堂。____成為國教后，拜占廷的教堂建筑越來越大，越來越豪華，至公元6世紀(jì)，最終出現(xiàn)了空前壯觀的圣索非亞大教堂。
拜占廷中期建筑反映了這個時期的國家特點，即蠻族外敵相繼入侵，國土縮小，國力下降。這一時期的建筑縮小，規(guī)模也不如從前。這一時期的拜占廷教堂建筑特點是占地少、向空中發(fā)展，取消了圣索非亞大教堂那樣的中央大穹窿，代之以若干小穹窿，并注重內(nèi)部裝飾。這一時期的代表建筑包括君士坦丁堡的Acatalepthos修道院、Chora修道院，以及帝國之外的威尼斯圣馬可教堂和基輔的圣索非亞教堂。
十字軍數(shù)次入侵之后，拜占廷帝國國力大受損失，無力再興建大型公共建筑和教堂。這一時期建造的拜占廷建筑數(shù)量不多，也沒有創(chuàng)新，在土耳其人滅亡拜占廷帝國后大多破損無存。君士坦丁堡的圣瑪利亞教堂為晚期拜占廷建筑的代表作品。
基輔的圣索非亞教堂拜占廷建筑為磚石結(jié)構(gòu)，局部地方加以混凝土。從建筑元素上看，拜占廷建筑包含了古代西亞的磚石券頂、古希臘的古典柱式和古羅馬建筑規(guī)模宏大的尺度，以及巴西利卡的建筑形式。拜占廷建筑的拱券和穹窿多采用小料厚縫的形式，以減輕拱頂重量。從現(xiàn)存遺址上看，拜占廷的宮殿和其他公共建筑中，某些個體建筑存在中軸對稱，但整個建筑群則由各時期隨意添建的建筑組成，呈現(xiàn)為平面不規(guī)則的自由布局。
拜占廷的教堂格局分為三類：巴西利卡式(如圣索非亞教堂)、集中式(平面為圓形或正多邊形)以及希臘十字式。教堂多用花崗巖和大理石修建， 內(nèi)部裝飾則采用彩色云石、大理石、馬賽克和琉璃磚。拜占廷建筑對東歐的宗教建筑有很大影響，在俄羅斯、烏克蘭、保加利亞、羅馬尼亞、希臘等國都可以見到拜占廷風(fēng)格的教堂和修道院建筑。此外，拜占廷建筑對西亞和伊斯蘭建筑也產(chǎn)生過影響，其中最鮮明的特征就是各國清真寺中常見的拜占廷式中央穹窿，以及清真寺內(nèi)部對于光線的處理手法。
一本7世紀(jì)的拜占廷醫(yī)書拜占廷人繼承古希臘人重視科學(xué)和教育的習(xí)俗。算術(shù)、幾何、音樂和天文被拜占廷人視為“四藝”，哲學(xué)、修辭學(xué)、古希臘語也是學(xué)童的必修科目。神學(xué)屬于高等教育的范疇，但是普通民眾對神學(xué)的關(guān)注程度非常高，經(jīng)常可以看到販夫走卒之間進(jìn)行激烈的神學(xué)辯論[10]。在應(yīng)用科學(xué)中，與筑城相關(guān)的土木工程學(xué)，與軍事相關(guān)的冶金學(xué)和地理學(xué)，以及制作“希臘火”所需的化學(xué)知識都得到了高度發(fā)展，不過這類知識并不向公眾普及，而是作為機密課目向特定的學(xué)生傳授。
拜占廷醫(yī)學(xué)是在古希臘醫(yī)學(xué)體系上發(fā)展起來的，希波克拉底的體質(zhì)理論被拜占廷人廣泛接受，認(rèn)為血液、黏液、黃膽汁和黑膽汁是人類體質(zhì)病理學(xué)分類的基礎(chǔ)，所有的疾病都出于干、濕、冷、熱這四氣失調(diào)。4世紀(jì)時朱利安皇帝的私人醫(yī)生歐利修巴斯編纂的《診斷學(xué)》，7世紀(jì)時保羅(姓失傳)編纂的《婦科學(xué)》、《毒物學(xué)》、《處方》，以及11世紀(jì)時西美昂編纂的《食物》、《保健手冊》都是以希波克拉底理論為基礎(chǔ)的。拜占廷的草藥學(xué)非常發(fā)達(dá)，放血、推拿、按摩、燒灼等方法也被用于治療病患。在拜占廷軍隊中有軍事醫(yī)護(hù)團(tuán)，大修道院通常也設(shè)有醫(yī)院，接收并治療平民患者。沐浴習(xí)慣和對街道的定期沖刷是主要的城市公共衛(wèi)生手段。
拜占廷帝國位于溫暖濕潤的地中海氣候帶，氣候在很大程度上決定了拜占廷人的飲食和服飾習(xí)慣。根據(jù)一位佚名拜占廷作家的《論食物》記載[11]，不同地區(qū)的拜占廷人飲食略有不同，但主食基本都是面包、豆類(加入湯或菜中)。在首都君士坦丁堡，由于肉價昂貴，普通人的主食是面包、橄欖、洋蔥、小扁豆、奶酪和魚類。外地則廣泛食用牛、羊、豬、馬、雞、鴨、鵝等禽畜肉類。君士坦丁堡人喜食海魚，淡水魚通常用來喂貓狗。其他拜占廷史料中提到的蔬菜有蘿卜、卷心菜、大蒜、洋蔥、南瓜、萵苣、韭菜、黃瓜，調(diào)料包括芝麻、芫荽、胡椒、丁香，水果則以蘋果、無花果、西瓜、杏和葡萄為主。飲料為家釀的葡萄酒和啤酒。幾乎所有的食物都要加入橄欖油。各地生產(chǎn)的糧食主要滿足當(dāng)?shù)氐男枨螅锥己退_洛尼卡、安條克這樣的大城市則依靠進(jìn)口糧食，以及政府的糧倉調(diào)撥。7世紀(jì)拜占廷帝國喪失埃及、阿非利加和敘利亞等行省后，谷物產(chǎn)量減少，肉類消費量開始增加，羊毛和亞麻也取代產(chǎn)自埃及的原棉，成為紡織的主要原料。
一幅13世紀(jì)的手繪畫卷，由奴隸抬著的達(dá)尼埃爾，可見當(dāng)時的拜占廷服飾風(fēng)格拜占廷人的服飾也因地區(qū)而異，冬季陰冷多雨的馬其頓和多瑙河邊境地區(qū)與干旱炎熱的埃及地區(qū)服裝樣式有很大差別。絲綢為皇家壟斷的原材料，絲綢生產(chǎn)被集中在希臘南部地區(qū)，絲綢的買賣也由官營商人嚴(yán)格控制。沒有皇室的許可，平民不得隨意穿戴絲綢服裝。紫色的絲袍為皇帝和皇后專用的服裝，高級教會人士則穿著織金繡銀的錦緞教袍和法衣。普通人的服飾多由棉布和亞麻織成，從現(xiàn)存的拜占廷繪畫手卷來看，在帝國1100年的歷史中，服裝樣式基本上為輕快、單薄的地中海風(fēng)格，主要的服裝樣式包括長袍、披肩、腰布、皮靴。
拜占廷人的首要娛樂活動為觀看競技比賽，比賽的項目包括雙輪馬車賽、狩獵、摔交、斗獸、雜技和小丑表演。但是，由于____教義的影響，古羅馬時代那種殘酷的、以參加者生命為代價的斗獸和奴隸角斗表演已經(jīng)絕跡。其他的娛樂方式包括賭博、音樂、郊游、觀看喜劇和滑稽劇。查士丁尼一世的皇后提奧多拉就曾經(jīng)是一名滑稽劇演員，她的父親是一名馴熊師。君士坦丁堡和其他商業(yè)都會的色情服務(wù)業(yè)也十分發(fā)達(dá)。不過，拜占廷帝國普遍按照基督____嚴(yán)格實行一夫一妻制，男性的最低婚齡為14歲，女性為12歲。
在拜占廷文化中，不同于當(dāng)時其他____國家的一個顯著特點是對占星術(shù)、星象和預(yù)言的迷信。這也充分反映了拜占廷帝國受古代希臘、西亞、印度、埃及等東方文化影響的程度。拜占廷的一個古老預(yù)言曾經(jīng)被廣泛傳播，并在帝國滅亡之時得到驗證：東羅馬帝國開國的皇帝是海倫娜之子君士坦丁，帝國滅亡時的皇帝也將是海倫娜之子君士坦丁(拜占廷末代皇帝君士坦丁十一世的母親是海倫娜·德拉加斯)。此外，天象也被用來解釋皇位的變動和國運的興衰。1453年5月，在土耳其軍隊圍攻君士坦丁堡的戰(zhàn)役中，星象學(xué)家曾預(yù)言說，君士坦丁皇帝將不會戰(zhàn)敗，除非滿月給他以預(yù)兆。5月22日，夜空中出現(xiàn)月食，滿月的形狀變成了新月(伊斯蘭教的象征)。第二天傍晚日落時，圣索非亞大教堂的巨大圓頂發(fā)著紅光，仿佛彌漫著不斷上升的血浪。這些現(xiàn)象都被解釋為帝國即將滅亡的預(yù)兆，導(dǎo)致守城軍民士氣衰落。