在很多古典小說(shuō)中都有關(guān)于茶葉的軼聞趣事，下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心整理推薦的小說(shuō)中的茶葉軼聞，希望各位看官能感興趣哦。

　　小說(shuō)中的茶葉軼聞：

　　《紅樓夢(mèng)》

　　明清時(shí)南京人 雨水烹茶成時(shí)尚

　　南京茶業(yè)的鼎盛時(shí)期是明清時(shí)代。明清時(shí)代，南京人以用泉水或雨水烹茶為時(shí)尚。尤其在梅雨日子，家家戶戶都用缸甕收集雨水。文人雅士還相約至名勝之地品嘗雨水所烹之茶，并吟詩(shī)寫(xiě)字作畫(huà)，盡興揮毫。此舉被稱為“雨集”，與今天的文人筆會(huì)相仿。

　　《紅樓夢(mèng)》作者曹雪芹幼年曾在南京生活，在他筆下對(duì)于煮茶用水還有更多講究。賈寶玉一行人在櫳翠庵品茶時(shí)，“黛玉因問(wèn)：‘這也是舊年的雨水?’妙玉冷笑道：‘你這么個(gè)人，竟是大俗人，連水也嘗不出來(lái)。這是五年前我在玄墓蟠香寺住著，收的梅花上的雪，共得了那一鬼臉青的花甕一甕，總舍不得吃，埋在地下，今年夏天才開(kāi)了。我只吃過(guò)一回，這是第二回了。你怎么嘗不出來(lái)?隔年蠲的雨水哪有這樣輕浮，如何吃得。’”

　　《儒林外史》

　　明清時(shí)南京城 茶社多達(dá)千余處

　　《儒林外史》中記載了明清時(shí)期南京的飲茶盛況，“大街小巷，合共起來(lái)，大小酒樓有六七百座，茶社有一千余處。不論你走到一個(gè)僻巷里面，總有一個(gè)地方懸著燈籠賣茶，插著時(shí)鮮花朵，烹著上好的雨水，茶社里坐滿了吃茶的人。” “就是走路的人，也買個(gè)錢的毛尖茶，在船上煨了吃，慢慢而行。”

　　書(shū)中寫(xiě)到杜慎卿游雨花臺(tái)時(shí)有一段饒具意趣的情節(jié)：“坐了半日，日色已經(jīng)西斜，只見(jiàn)兩個(gè)挑糞桶的，挑了兩擔(dān)空桶，歇在山上。這一個(gè)拍那一個(gè)肩頭道：‘兄弟，今日的貨已經(jīng)賣完了，我和你到永寧泉吃一壺水，回來(lái)再到雨花臺(tái)看看落照’。”連底層百姓辛苦勞作后，也不忘吃上一杯茶，登山看夕陽(yáng)，小小地享受一下。古人對(duì)生活樂(lè)趣的追求，今人是難以體會(huì)到了。

　　中國(guó)茶史：

　　"中國(guó)茶史"的起源，到目前為止是眾說(shuō)紛紜，爭(zhēng)議未定，大致說(shuō)來(lái)，有先秦說(shuō)、西漢說(shuō)、三國(guó)說(shuō)。茶以文化面貌出現(xiàn)，是在兩晉北朝，最早喜好飲茶的多是文人雅仕。唐代開(kāi)元以后，中國(guó)的"茶道"大行，飲茶之風(fēng)彌漫朝野，宋承唐代飲茶之風(fēng)，日益普及。茶神陸羽有著《茶經(jīng)》一書(shū)。《神農(nóng)本草經(jīng)》亦有記載關(guān)于茶這方面的知識(shí)。

　　中國(guó)是茶的原產(chǎn)地。中國(guó)人對(duì)茶的熟悉，上至帝王將相，文人墨客，諸子百家，下至挑夫販夫，平民百姓，無(wú)不以茶為好。人們常說(shuō):"開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶"。由此可見(jiàn)茶已深入人民各階層。同樣少數(shù)民族也好茶，藏族的酥油茶，蒙古族的奶茶。

　　茶以文化面貌出現(xiàn)，是在兩晉北朝。若論其起緣就要追溯到漢代，有正式文獻(xiàn)記載(漢人王褒所寫(xiě)《僮約》)。最早喜好飲茶的多是文人雅仕。在我國(guó)文學(xué)史上，提起漢賦，首推司馬相如與楊雄，且都是早期著名茶人。司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》，一個(gè)從藥用，一個(gè)從文學(xué)角度都談到茶。晉代張載曾寫(xiě)《登成都樓詩(shī)》:"借問(wèn)楊子舍，想見(jiàn)長(zhǎng)卿廬"，"芳茶冠六情，溢味播九區(qū)"。

　　茶文化產(chǎn)生之初是由儒家積極入世的思想開(kāi)始的。兩晉北朝時(shí)，一些有眼光的政治家便提出"以茶養(yǎng)廉"，以對(duì)抗當(dāng)時(shí)的奢侈之風(fēng)。魏晉以來(lái)，天下騷亂，文人無(wú)以匡世，漸興清淡之風(fēng)。這些人終日高談闊論，必有助興之物，于是多興飲宴，所以最初的清淡家多酒徒。如:竹林七賢。后來(lái)清淡之風(fēng)發(fā)展到一般文人，但能豪飲終日不醉的畢竟是少數(shù)，而茶則可長(zhǎng)飲且始終保持清醒，于是清淡家們就轉(zhuǎn)向好茶。所以后期出現(xiàn)了許多好茶人。

　　中國(guó)飲茶始于西漢有史可據(jù)，但在西漢時(shí)期，中國(guó)只有四川一帶飲茶，西漢對(duì)茶作過(guò)記錄的司馬相如、王褒、楊雄均是四川人。兩漢時(shí)期，茶作為四川的特產(chǎn)，通過(guò)進(jìn)貢的渠道，首先傳到京都長(zhǎng)安，并逐漸向當(dāng)時(shí)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心陜西、河南等北方地區(qū)傳播;另一方面，四川的飲茶風(fēng)尚沿水路順長(zhǎng)江而傳播到長(zhǎng)江中下游地區(qū)。從西漢直到三國(guó)時(shí)期，在巴蜀之外，茶是供上層社會(huì)享用的珍稀之品，飲茶限于王公朝士，民間可能很少飲茶。

　　南朝宋何法盛《晉中興書(shū)》記:"陸納為吳興太首時(shí)，衛(wèi)謝安常欲詣納，……安既至，所設(shè)唯茶果而已"。西晉劉琨《與兄子南州刺史演書(shū)》有:"吾體中煩悶，恒假真茶，可信致之"。晉左思《嬌女詩(shī)》有:"止為茶荈劇，吹噓對(duì)鼎礪"。南朝宋劉義慶《世語(yǔ)新說(shuō)·輕詆第二十六》記:"褚太傅初渡江。……刺左右多與茗汁"。又《紕漏第三十四》載:"任問(wèn)人云，此為茶為茗。"兩晉時(shí)期，江南一帶，"做席竟下飲"，文人士大夫間流行飲茶，民間亦有飲茶。

　　南朝梁蕭子顯《南方書(shū)·武帝本紀(jì)》:"我靈慎勿的牲為祭。唯設(shè)餅、茶飲、干飯、酒脯而已。"《釋道該說(shuō)續(xù)名僧傳》:"宋釋法瑤，姓楊氏，河?xùn)|人。……年垂懸車，飯所飲茶。"《宋錄》:"新安王子鸞，豫章王子尚詣曇濟(jì)道人于八公山，道人設(shè)茶茗。子尚味之曰:此甘露也，何言茶茗。"后魏楊衡之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》卷三城南報(bào)德寺:"(王)肅初入國(guó)，不食羊肉及酪漿等物。常飯?chǎng)a魚(yú)羹，渴飲茗汁。……時(shí)給事劉鎬，慕肅之風(fēng)，專習(xí)茗飲。"南朝宋山謙之《吳興記》有"烏程溫度，出御荈"，"長(zhǎng)興啄木岑，每歲吳興、昆陵二郡太守才茶宴會(huì)于此，有境會(huì)亭。"南北朝時(shí)期，帝王公卿、文人道流，茶風(fēng)較晉更濃。吳興有御茶園，采茶時(shí)節(jié)二郡太守宴集，大概是督造茶葉，上貢朝廷。

　　中唐封演《封氏聞見(jiàn)記》卷六飲茶載:"南人好飲之，北人初不多飲。開(kāi)元中，泰山靈巖寺有降魔師，大興禪教。務(wù)于不寐，又不夕食，皆許其飲茶。人自懷俠，到處煮飲，從此轉(zhuǎn)相仿效，遂成風(fēng)俗。……于是茶道大行，王公朝士無(wú)不飲者。……窮曰競(jìng)夜，殆成風(fēng)俗，始自中地，流于塞外。"封演認(rèn)為禪宗促進(jìn)了北方飲茶的形成，唐代開(kāi)元以后，中國(guó)的"茶道"大行，飲茶之風(fēng)彌漫朝野，"窮日競(jìng)夜"，"遂成風(fēng)俗"，且"流于塞外"。

　　晚唐楊華《膳夫經(jīng)手錄》載:"至開(kāi)元、天寶之間，稍稍有茶;至德、大歷遂多，建中以后盛矣。"陸羽《茶經(jīng)·云之飲》也稱:"滂時(shí)浸俗，盛于國(guó)朝兩都并荊俞間，以為比屋之飲。"楊華認(rèn)為茶始興于玄宗朝，肅宗，代宗時(shí)漸多，德宗以后盛行。陸羽《茶經(jīng)》初稿約成于代宗永泰元年，定稿于德宗建中元年。《茶經(jīng)》認(rèn)為當(dāng)時(shí)的飲茶之風(fēng)擴(kuò)散到民間，以東都洛陽(yáng)和西都長(zhǎng)安及湖北、山東一帶最為盛行，都把茶當(dāng)作家常飲料。

　　《茶經(jīng)》、《封氏聞見(jiàn)記》、《膳夫經(jīng)手錄》關(guān)于飲茶發(fā)展和普及的關(guān)帶內(nèi)基本一致。開(kāi)元以前，飲茶不多，開(kāi)元以后，特別是建中(公元780)以后，舉凡王公朝士、三教九流、士農(nóng)工商，無(wú)不飲茶。不僅中原廣大地區(qū)飲茶，而且邊疆少數(shù)民族地區(qū)也飲茶。甚至出現(xiàn)了茶水鋪，"自鄒、齊、泡、隸，漸至京邑城市，多開(kāi)店鋪，煎茶買之。不問(wèn)道俗，投錢取飲。"

　　《舊唐書(shū)·李玉傳》:"茶為食物，無(wú)異米鹽，于人所資，遠(yuǎn)近同俗，既怯竭乏，難舍斯須，田閭之間，嗜好尤甚。"茶于人如同米、鹽一樣不可缺少，對(duì)于田間農(nóng)家，尤其嗜好。

　　宋承唐代飲茶之風(fēng)，日益普及。宋梅堯臣《南有嘉茗賦》云:"華夷蠻豹，固日飲而無(wú)厭，富貴貧賤，亦時(shí)啜無(wú)厭不寧。宋昊自牧《夢(mèng)梁錄》卷十六"鰲鋪"載:"蓋人家每日不可闕者，柴米油鹽醬醋茶。"自宋代始，茶就成為開(kāi)門(mén)"七件事"之一。 宋徽宗趙佶《大觀茶論》序云:"縉紳之士，韋布之流，沐浴膏澤，薰陶德化，盛以雅尚相推，從事茗飲。顧近歲以來(lái)，采擇之精，制作之工，品第之勝，烹點(diǎn)之妙，莫不盛早其極。"

　　吳自牧《夢(mèng)梁錄》卷十六"茶肆"記:"今之茶肆，列花架，安頓奇松異會(huì)等物于其上，裝飾店面，敲打響盞歌賣，止用瓷盞漆托供賣，則無(wú)銀盂物也。夜市于太街有東擔(dān)設(shè)浮鋪，點(diǎn)茶湯以便游玩觀之人。大凡茶樓多有富室子弟，諸司下直等人會(huì)聚，司學(xué)樂(lè)器、上教曲賺之類，謂之"掛牌兒"。人情茶肆，本非以點(diǎn)茶湯為業(yè)，但將此為由，多覓茶金耳。又有茶肆專是王奴打聚處，亦有諸行借買志人會(huì)聚行老，謂之"市頭"。大街有三五家靠茶肆，樓上專安著妓女，名曰"夜茶坊"，……非君子駐足之地也。更有張賣店隔壁黃尖嘴蹴球茶坊，又中瓦內(nèi)王媽媽家茶肆名一窟茶坊，大街車兒"茶肆、將檢閱茶肆，皆士大夫期明約友會(huì)聚之處。巷陌街坊，自有提茶瓶沿門(mén)點(diǎn)茶，或朔望日，如遇吉兇二事，點(diǎn)送鄰里茶水，倩其往來(lái)傳語(yǔ)。又有一等街司衙兵百司人，以茶水點(diǎn)送門(mén)面鋪席，乞覓錢物，謂之"齪茶"。僧道頭陀欲行題注，先以茶水沿門(mén)點(diǎn)送，以為進(jìn)身之階。"南宋都城臨安(今杭州市)茶肆林立，不僅有人情茶肆。花茶坊，夜市還有東擔(dān)浮鋪點(diǎn)茶湯以便游觀之人。有提茶瓶沿門(mén)點(diǎn)茶，有以茶水點(diǎn)送門(mén)面鋪席，僧道頭陀以茶水沿門(mén)點(diǎn)送以為進(jìn)身之防。茶在社會(huì)中扮演著重要角色。