唐朝元宵節(jié)是怎么過(guò)的
唐代元宵節(jié)不是吃湯圓，而是吃面繭玩逐鼠游戲，這是怎么回事?趕緊和學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看唐朝元宵節(jié)是怎么過(guò)的吧，希望能夠解答您的疑問(wèn)。
唐朝元宵節(jié)是怎么過(guò)的：
唐代流行的吃面繭風(fēng)俗
吃湯圓，是現(xiàn)代元宵節(jié)的飲食主題。其實(shí)，在唐宋以前，湯圓并不是元宵節(jié)的必食之物，與中秋食月餅一樣，只是元代以后才漸漸流行。
南朝時(shí)，元宵節(jié)流行吃粥，但這不是普通的白粥，而是放了油脂的膏粥。據(jù)南朝梁吳均《續(xù)齊諧記》所記吳縣張成遇蠶神的故事里，可以知道此俗源于祈蠶活動(dòng)：吳縣張成，夜起，忽見(jiàn)一婦人，立于宅上南角，舉手招成。成即就之。婦人曰：此地是君家蠶室，我即是此地之神。明年正月半，宜作白粥泛膏于上祭我也，必當(dāng)令君蠶桑百倍。言絕，失之。成如言作膏粥，自此后，大得蠶。今正月半作白膏粥，自此始也。
稍晚于吳均的宗懔，在《荊楚歲時(shí)記》中所記稍有不同，是吃豆粥(糜)。不論是膏粥，還是豆粥，可以肯定如今流行的吃湯圓食俗，在南北朝甚至到唐代都未流行。
唐代元宵節(jié)流行的是吃面繭，京城官宦之家最喜歡。這種食俗引入了盛行的占卜概念。《開(kāi)元天寶遺事》探官條稱，都中每至正月十五日造面繭，以官位帖子，卜官位高下。或賭筵宴以為戲笑。
面繭里包入寫上官職的竹木簽，看誰(shuí)能吃到，以測(cè)官場(chǎng)運(yùn)氣。此俗一直到宋代都很流行，但又有新吃法。據(jù)宋呂原明《歲時(shí)雜記》稱，北宋都城汴京上元有吃面繭之俗，面繭做法是將肉餡或素餡塞進(jìn)面團(tuán)里，做成有餡的饅頭。南宋詩(shī)人萬(wàn)里有一詩(shī)句反映了時(shí)人的繭占愿望：小兒祝身取官早，小女只求蠶事好。
北宋年間，元宵節(jié)流行的食品中還有用糯米做的圓子，里面包糖，下沸水煮熟食用，這與今湯圓已無(wú)區(qū)別。
元宵節(jié)習(xí)俗之逐鼠
逐鼠是一項(xiàng)元宵活動(dòng)，這項(xiàng)活動(dòng)始于魏晉時(shí)期。主要是對(duì)養(yǎng)蠶人家所說(shuō)的。因?yàn)槔鲜蟪Ｔ谝估锇研Q大片大片地吃掉，人們傳說(shuō)正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蠶了。
基本概況
中國(guó)古俗中，正月十五還是個(gè)逐鼠的日子，這項(xiàng)活動(dòng)主要是對(duì)養(yǎng)蠶人家所說(shuō)的。因此正月十五逐老鼠，這一習(xí)俗也主要盛行于古代南方盛產(chǎn)桑蠶的廣大地區(qū)。正月十五，冬日剛過(guò)，立春不久，此時(shí)老鼠開(kāi)始活動(dòng)，但行動(dòng)遲緩，正是除鼠的好時(shí)機(jī)。然而古人迷信，認(rèn)為老鼠是五谷神，不敢輕易得罪，但又擔(dān)憂老鼠在夜里把蠶大片大片地吃掉，于是只能討好它。中國(guó)古俗中，正月十五還是個(gè)逐鼠的日子。
南朝梁吳均《續(xù)齊諧記》載：世人正月半做粥糜禱之，加肉覆其上，登屋食之。咒曰：登高糜，挾鼠腦，欲來(lái)不來(lái)，待我三蠶老。則是為蠶逐鼠矣!正月十五，冬日剛過(guò)，立春不久，此時(shí)老鼠開(kāi)始活動(dòng)，但行動(dòng)遲緩，正是除鼠的好時(shí)機(jī)。然而古人迷信，認(rèn)為老鼠是五谷神，不敢輕易得罪，就在元宵節(jié)這天煮一鍋肉粥，放在老鼠時(shí)常出沒(méi)的地方，一邊放一邊嘴里還念念有詞，詛咒老鼠吃了肉粥后再禍害莊稼就不得好死。
正月十五逐老鼠，這一習(xí)俗盛行于古代南方盛產(chǎn)桑蠶的廣大地區(qū)。這項(xiàng)活動(dòng)始于魏晉時(shí)期。主要是對(duì)養(yǎng)蠶人家所說(shuō)的。
具體做法
逐鼠在農(nóng)歷的正月十五舉行(元宵節(jié))。養(yǎng)蠶的人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥，有的還在上面蓋上一層肉，將粥用碗盛好，放到老鼠出沒(méi)的頂棚、墻角、邊放嘴里還邊念念有詞，詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不得好死傳說(shuō)這樣做，當(dāng)年的老鼠就不會(huì)吃蠶寶寶。
有些地方還有元宵節(jié)照鼠耗的逐鼠風(fēng)俗，于逐老鼠的目的一樣。在湖南寧鄉(xiāng)，元宵節(jié)晚上人們以香蘸茶油，點(diǎn)燃后插于屋內(nèi)各個(gè)角落，使老鼠不敢出洞耗糧毀物;有的地方還邊插香邊念咒語(yǔ)，把客蟲(老鼠)驅(qū)逐出屋。《荊楚歲時(shí)記》則云：正月十五日，作豆糜，加油膏其上，以祠門戶。先以楊柳插門，隨楊柳所指，仍以酒脯飲食乃至粥插箸而祭之。其用意亦是以之逐鼠護(hù)蠶。
元宵節(jié)簡(jiǎn)介：
農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)，又稱為“上元節(jié)”，是中國(guó)漢族和部分兄弟民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一，在2000多年前的秦朝就有了。漢文帝時(shí)，下令將正月十五定為元宵節(jié)。東漢佛教傳入，為了擴(kuò)大在本土的影響力逐附會(huì)傳統(tǒng)文化把元宵節(jié)定為參佛的吉日良辰。元宵的做法，是以餡為基礎(chǔ)。大致過(guò)程是先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機(jī)器里，倒上江米粉，“篩”起來(lái)了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。
張燈結(jié)彩
自從元宵張燈之俗形成以后，歷朝歷代都以正月十五張燈觀燈為一大盛事。梁簡(jiǎn)文帝曾寫過(guò)一篇《列燈賦》：“南油俱滿，西漆爭(zhēng)燃。蘇征安息，蠟出龍川。斜暉交映，倒影澄鮮。”描繪了當(dāng)時(shí)宮廷在元宵張燈的盛況。隋煬帝時(shí)，每年正月十五舉行盛大的晚會(huì)，以招待萬(wàn)國(guó)來(lái)賓和使節(jié)。據(jù)《隋書·音樂(lè)志》記載：元宵慶典甚為隆重，處處張燈結(jié)彩，日夜歌舞奏樂(lè)，表演者達(dá)三萬(wàn)余眾，奏樂(lè)者達(dá)一萬(wàn)八千多人，戲臺(tái)有八里之長(zhǎng)，游玩觀燈的百姓更是不計(jì)其數(shù)，通宵達(dá)旦，盡情歡樂(lè)，熱鬧非常。在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市，中唐以后，已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。
唐玄宗(公元685——762)時(shí)的開(kāi)元盛世，長(zhǎng)安的燈市規(guī)模很大，燃燈五萬(wàn)盞，花燈花樣繁多，皇帝命人做巨型的燈樓，廣達(dá)20間，高150尺，金光璀璨，極為壯觀。唐代是實(shí)行宵禁的，夜晚禁鼓一響就禁止出行，犯夜要受處罰;唯獨(dú)在上元節(jié)，皇帝特許開(kāi)禁三天，稱為“放夜”。沿至宋朝，張燈由三夜延長(zhǎng)至五夜，燈彩以外還放焰火，表演各種雜耍，情景更加熱鬧。《東京夢(mèng)華錄》中記載：每逢燈節(jié)，開(kāi)封御街上，萬(wàn)盞彩燈壘成燈山，花燈焰火，金碧相射，錦繡交輝。京都少女載歌載舞，萬(wàn)眾圍觀。"游人集御街兩廊下，奇術(shù)異能，歌舞百戲，鱗鱗相切，樂(lè)音喧雜十余里。"大街小巷，茶坊酒肆燈燭齊燃，鑼鼓聲聲，鞭炮齊鳴，百里燈火不絕。
到了明代，朱元璋在金陵即位后，為使京城繁華熱鬧，又規(guī)定正月初八上燈，十七落燈，連張十夜，家家戶戶都懸掛五色燈彩，彩燈上描繪了各種人物，舞姿翩翩，鳥(niǎo)飛花放.龍騰魚躍，花燈焰火照耀通宵.鼓樂(lè)游樂(lè).喧鬧達(dá)旦，這是中國(guó)最長(zhǎng)的燈節(jié)，清代，滿族入主中原，宮廷不再辦燈會(huì)，民間的燈會(huì)卻仍然壯觀。日期縮短為五天，一直延續(xù)到今天。
猜燈謎
“猜燈謎”又叫“打燈謎"，是元宵節(jié)后增的一項(xiàng)活動(dòng)，燈謎最早是由謎語(yǔ)發(fā)展而來(lái)的，起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。它是一種富有譏諫、規(guī)戒、詼諧、笑謔的文藝游戲。謎語(yǔ)懸之于燈，供人猜射，開(kāi)始于南宋。《武林舊事·燈品》記載："以絹燈剪寫詩(shī)詞，時(shí)寓譏笑，及畫人物，藏頭隱語(yǔ)，及舊京諢語(yǔ)，戲弄行人。"元宵佳節(jié)，帝城不夜，春宵賞燈之會(huì)，百姓雜陳，詩(shī)謎書于燈，映于燭，列于通衢，任人猜度，所以稱為"燈謎"。如今每逢元宵節(jié)，各個(gè)地方都打出燈謎，希望能喜氣洋洋的，平平安安的。因?yàn)橹i語(yǔ)能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過(guò)程中深受社會(huì)各階層的歡迎。
唐宋時(shí)燈市上開(kāi)始出現(xiàn)各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外，又增設(shè)了戲曲表演的內(nèi)容。
歷代人們除游燈市外，又有迎紫姑祭廁神、過(guò)橋摸釘走百病等習(xí)俗，有擊太平鼓、秧歌、高蹺、舞龍、舞獅等游戲。
傳統(tǒng)社會(huì)的元宵節(jié)是城鄉(xiāng)重視的民俗大節(jié)，在城市元宵喧鬧尤為熱烈，它體現(xiàn)了中國(guó)民眾特有的狂歡精神。傳統(tǒng)元宵所承載的節(jié)俗功能已被日常生活消解，人們逐漸失去了共同的精神興趣，復(fù)雜的節(jié)俗已經(jīng)簡(jiǎn)化為“吃元宵”的食俗。
耍龍燈
耍龍燈，也稱舞龍燈或龍舞。它的起源可以追溯上古時(shí)代。傳說(shuō)，早在黃帝時(shí)期，在一種《清角》的大型歌舞中，就出現(xiàn)過(guò)由人扮演的龍頭鳥(niǎo)身的形象，其后又編排了六條蛟龍互相穿插的舞蹈場(chǎng)面。見(jiàn)于文字記載的龍舞，是漢代張衡的《西京賦》，作者在百戲的鋪敘中對(duì)龍舞作了生動(dòng)的描繪。而據(jù)《隋書·音樂(lè)志》記載，隋煬帝時(shí)類似百戲中龍舞表演的《黃龍變》也非常精彩，龍舞流行于中國(guó)很多地方。
中華民族崇尚龍，把龍作為吉祥的象征。
踩高蹺
踩高蹺，是民間盛行的一種群眾性技藝表演。
高蹺本屬中國(guó)古代百戲之一種，早在春秋時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)。中國(guó)最早介紹高蹺的是《列子·說(shuō)符》篇：“宋有蘭子者，以技干宋元。宋元召而使見(jiàn)其技。
舞獅子
舞獅子是中國(guó)優(yōu)秀的民間藝術(shù)，每逢元宵佳節(jié)或集會(huì)慶典，民間都以獅舞前來(lái)助興。這一習(xí)俗起源于三國(guó)時(shí)期，南北朝時(shí)開(kāi)始流行，至今已有一千多年的歷史。
“舞獅子”始于魏晉，盛于唐，又稱“獅子舞”、“太平樂(lè)”，一般由三人完成，二人裝扮成獅子，一人充當(dāng)獅頭，一人充當(dāng)獅身和后腳，另一人當(dāng)引獅人，舞法上又有文武之分，文舞表現(xiàn)獅子的溫馴，有抖毛、打滾等動(dòng)作，武獅表現(xiàn)獅子的兇猛，有騰躍、蹬高、滾彩球等動(dòng)作。
劃旱船
劃旱船，民間傳說(shuō)是為了紀(jì)念治水有功的大禹的。劃旱船也稱跑旱船，就是在陸地上模仿船行功作，表演跑旱船的大多是姑娘。旱船不是真船，多用兩片薄板，鋸成船形，以竹木扎成，再蒙以彩布，套系在姑娘的腰間，如同坐于船中一樣，手里拿著槳，做劃行的姿勢(shì)，一面跑，一面唱些地方小調(diào)，邊歌邊舞，這就是劃旱船了。有時(shí)還另有一男子扮成坐船的船客，搭檔著表演，則多半扮成丑角，以各種滑稽的動(dòng)作來(lái)逗觀眾歡樂(lè)。劃旱船流行于中國(guó)很多地區(qū)。
吃元宵
“元宵”作為食品，在中國(guó)也由來(lái)已久。
宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。古時(shí)“元宵”價(jià)格比較貴，有一首詩(shī)說(shuō)：“貴客鉤簾看御街，市中珍品一時(shí)來(lái)。簾前花架無(wú)路行，不得金錢不得回。”
正月十五吃元宵，元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。
祭門、祭戶
古代有“七祭”，這是其中的兩種。祭祀的方法是，把楊樹(shù)枝插在門戶上方，在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子，或者直接將酒肉放在門前。
逐鼠
這項(xiàng)活動(dòng)主要是對(duì)養(yǎng)蠶人家所說(shuō)的。因?yàn)槔鲜蟪Ｔ谝估锇研Q大片大片地吃掉，人們聽(tīng)說(shuō)正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蠶了。于是，這些人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥，有的還在上面蓋上一層肉，將粥用碗盛好，放到老鼠出沒(méi)的頂棚、墻角、邊放嘴里還邊念念有詞，詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不得好死。
《荊楚歲時(shí)記》中說(shuō)，正月十五的時(shí)候，有一個(gè)神仙下凡到一個(gè)姓陳的人家，對(duì)他們說(shuō)：如果你們能祭祀我，就讓你們的桑蠶豐收。后來(lái)就形成了風(fēng)俗。
送孩兒燈
簡(jiǎn)稱“送燈”，也稱“送花燈”等，即在元宵節(jié)前，娘家送花燈給新嫁女兒家，或一般親友送給新婚不育之家，以求添丁吉兆，因?yàn)?ldquo;燈”與“丁”諧音。這一習(xí)俗許多地方都有，陜西西安一帶是正月初八到十五期間送燈，頭年送大宮燈一對(duì)、有彩畫的玻璃燈一對(duì)，希望女兒婚后吉星高照、早生麟子;如女兒懷孕，則除大宮燈外，還要送一兩對(duì)小燈籠，祝愿女兒孕期平安。
迎紫姑
紫姑也叫戚姑，北方多稱廁姑、坑三姑。古代民間習(xí)俗正月十五要迎廁神紫姑而祭，占卜蠶桑，并占眾事。傳說(shuō)紫姑本為人家小妾，為大婦所妒，正月十五被害死廁間，成為廁神。每到迎紫姑這一天夜晚，人們用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑肖像，與夜間在廁所間豬欄迎而祀之。此俗流行于南北各地，早在南北朝時(shí)期就見(jiàn)于記載。
走百病
“走百病”，也叫游百病，散百病，烤百病，走橋等，是一種消災(zāi)祈健康的活動(dòng)。元宵節(jié)夜婦女相約出游，結(jié)伴而行，見(jiàn)橋必過(guò)，認(rèn)為這樣能祛病延年。
走百病是明清以來(lái)北方的風(fēng)俗，有的在十五日，但多在十六日進(jìn)行。這天婦女們穿著節(jié)日盛裝，成群結(jié)隊(duì)走出家門，走橋渡危，登城，摸釘求子，直到夜半，始?xì)w。