清高宗乾隆皇帝與茶的關系最為密切，特別是他與龍井茶的關系更為世人津津樂道。每次南巡，幾乎都要到龍井茶區來看看，并帶回上好的茶葉，慢慢品嘗。下面小編給大家介紹乾隆和茶的歷史故事。

　　人們常說:"龍井茶，虎跑水"，天生一對，相得益彰。但乾隆似乎不買這個帳。自唐代開始至明代如陸羽、張又新、徐?等等，對全國各地的水，作了不少品第，許多泉水的排列似乎已成定論。但乾隆卻非得再親自鑒定不可。

　　他的方法與眾不同，采用特制的一個銀斗以水質的輕重來分上下，他認為水質輕的品質最好。經他測定，認為北京海淀鎮西面的玉泉為第一，鎮江中泠泉次之，無錫的惠泉和杭州的虎跑又次之。同時，他還對雪水進行了測定，認為雪水最輕，可與玉泉媲美，但雪水不屬于泉水，所以沒有列入品位。通過銀斗測量后，乾隆每次出行，都是用玉泉水隨行。

　　但是，隨身攜帶的玉泉水經過長途顛波，滋味總不免有所下降。乾隆便采用了以水洗水之法，來"再生"玉泉水。他的方法是，用一大器皿，放上玉泉水，做好刻度記號，再加入其他同樣量的泉水，攪拌，待攪定之后，有些不潔之物沉淀水底，而上面的水，清澈明亮。由于其他泉水比玉泉水重，所以，在上者就是玉泉水，倒出之后，仍然有一種新鮮感，而下層之水，棄去。據說，用這個以水洗水的方法來使泉水"復活"的效果還挺不錯呢?

　　清代茶壺制作大師邵大亨，為人慷慨豪爽。他所做的茶壺，意氣相投者，免費贈送，語不投機者千金難求。蘇州某巡撫絞盡腦汁覓得一壺，十分珍惜。一年中秋，坐船出城賞月，一名侍女端盤獻茶，不想船身搖動，侍女站立不住，把“大亨”壺摔得粉碎。巡撫大怒，把侍女吊起來，重重鞭笞。這時，正好邵大亨也和朋友泊般在近處賞月，聞得緣由，就叫巡撫過般來看壺。巡撫過來一看，見16把大亨壺羅列桌上，件件精品。邵大亨力勸巡撫寬恕侍女，并許諾其從16把壺中挑選一件。巡撫從其言。巡撫一走，劭大亨便把余下的15把壺統統砸碎，悻悻地說：“為了我的壺，竟有人玩物喪‘命’，再不做壺了。”

　　相關人物

　　愛新覺羅·弘歷 (1711年-1799年)，清代第五位皇帝，定都北京后第四位皇帝。年號乾隆，寓意“天道昌隆”。弘歷在位期間，采取了一系列有利于文化建設的政策并指示編了很多有價值的書。他開博學宏詞科，招納天下人才，下令征求書籍，弘歷漢文水平很高，能詩善畫，精于騎射。弘歷武功赫赫，在鎮壓邊疆地區方面做出了巨大成績，鞏固了多民族的清帝國。弘歷實際行使國家最高權力長達六十三年，廟號“清高宗”，謚“純皇帝”。

　　延伸閱讀

　　相傳乾隆不是雍正的親生兒子，而是海寧陳閣老陳世倌之子。在雍親王(雍正)福晉分娩的那一天，恰好陳閣老的夫人也生下了一個孩子，只是前者是女孩，后者則是個男孩。此時的雍正聽說后，密令家人將陳閣老請來，并強調一定要帶著小孩。然后借口福晉要看孩子，將小孩帶入內室，將自己的女孩換給陳家。陳家后來發現不對，但不敢聲張。

　　沒想到，男孩天資聰明，深得康熙，雍正二帝的喜愛，最后竟成為一代君王。后來因為乳母多嘴讓乾隆知道了自己的身世，他才六下江南時。暗去海寧省親。傳說乾隆還喜歡穿漢人的衣服，還問旁邊的臣子自己像不像漢人。后來一位滿洲老臣告訴他這樣子有失體面，他才罷休。(不過此說法不是真實，歷史學家不同意)

　　從邏輯上說，乾隆不是雍正的長子。也就是說，雍正并不擔心無人繼承他的王位。而且，“九子奪嫡”的皇位之爭已經進入白熱化，雍正怎么敢與他人交換孩子，而給政敵留下話柄。血統歷來為儒家人倫所重視，在封建社會由是，以堂堂皇家之尊，不可能與普通臣民交換兒子，以致亂了皇家血統，因此，乾隆身世之謎可以確切地說子虛烏有。

　　有學者認為，雍正的繼位很大程度原因是因為乾隆的關系，是康熙看好乾隆，才給雍正做皇帝。康熙大帝有97個皇孫，能養育宮中親自教導的少之又少，乾隆即是其中之一，康熙第一次見到乾隆的時候，就感覺很親切，非常寵愛他，后來乾隆在御制詩集中多次寫詩懷念祖孫二人相處時的融洽。

　　乾隆二十五歲登基，八十五歲退位成為太上皇，享年八十九歲。康熙曾在乾隆小時候教育他讀書，康熙的仁慈和寬容深深的吸引了乾隆，讓乾隆十分尊敬自己的爺爺。康熙在位六十一年，所以乾隆發誓：如果有幸在位六十年，即刻退位，不敢并肩，甚至超越爺爺的記錄。所以，乾隆雖然是活的最久的皇帝，但卻不是在位時間最久的。

　　當然，乾隆在當三年太上皇的時候，也是不肯放手權利，甚至和嘉慶一起接受百官朝拜。所以，他掌握權利的時間是最久的。