古人是怎么度過(guò)夏天的
北半球的夏季氣溫高是最顯著的氣候特征,因地域、干濕環(huán)境的不同,會(huì)產(chǎn)生炎熱干燥或者濕熱多雨的氣候。在中國(guó),沿岸地方在5月份因?yàn)閮?nèi)陸受熱,那么古人是怎么度過(guò)夏天的?
夏天驕陽(yáng)似火,很多人都不愿出門(mén),整天呆在空調(diào)房里,無(wú)聊至極,心里會(huì)琢磨,古人怎么過(guò)夏天呢?古代雖然沒(méi)有空調(diào)電扇,但古人的夏天卻過(guò)得比我們有趣多了。
采蓮是古人最熱衷也最普及的娛樂(lè)方式,翻開(kāi)唐詩(shī)宋詞,《采蓮曲》隨處可見(jiàn),版本多種多樣,比如蕭綱寫(xiě)的一篇:“晚日照空磯,采蓮承晚暉。風(fēng)起湖難度,蓮多采未稀。”黃昏時(shí)分,駕一葉輕舟,在蓮花池里盡情嬉戲、采摘,荷香縷縷,滿眼美景,真是既好玩又涼爽,無(wú)論男女老少,皆可參與,難怪古人樂(lè)此不疲。
古人也熱衷避暑,沒(méi)有空調(diào)房,就選擇大山,不但涼爽,而且空氣清新,環(huán)境優(yōu)美,讓現(xiàn)代人望塵莫及。李白有一首著名的詩(shī)《望廬山瀑布》:“日照香爐生紫煙,遙看瀑布掛前川。飛流直下三千尺,疑是銀河落九天。”這首詩(shī)便是他在廬山避暑時(shí)所寫(xiě)。遙看瀑布,點(diǎn)點(diǎn)水珠濺過(guò)來(lái),在感受大自然神奇美妙的同時(shí),夏日的悶熱早被一掃而空。
古人還喜歡垂釣,唐代司空曙在《江村即事》里寫(xiě)道:“釣罷歸來(lái)不系船,江村月落正堪眠。縱然一夜風(fēng)吹去,只在蘆花淺水邊。”劃著小船去釣魚(yú),在青山綠水間,安安靜靜地等魚(yú)上鉤,心靜自然涼,自然不會(huì)覺(jué)得熱。天黑時(shí),把船往池塘邊一泊,用自己釣的小魚(yú)做下酒菜,然后舒舒服服地睡上一覺(jué),這種閑適,真是羨煞神仙。
如果不想出門(mén),不喜運(yùn)動(dòng),宅男也有自己的樂(lè)趣。楊萬(wàn)里的《初夏睡起》寫(xiě)道:“梅子流酸濺齒牙,芭蕉分綠上窗紗。日長(zhǎng)睡起無(wú)情思,閑看兒童捉柳花。”夏日懶懶,正好睡個(gè)懶覺(jué),芭蕉爬上窗子,像罩了一層綠窗紗,滿眼翠綠,頓覺(jué)涼爽啊。無(wú)事可做,那就倚在門(mén)邊,看孩子們?cè)诹鴺?shù)下玩耍唄,順便回憶一下自己的童年。這種生活,也挺有趣。
同樣是宅在家里,白居易又折騰出了另一番滋味,他在《池上早夏》里寫(xiě)道:“靜拂琴床席,香開(kāi)酒庫(kù)門(mén)。慵閑無(wú)一事,時(shí)弄小嬌孫。”天氣燥熱,書(shū)是讀不進(jìn)去的,不如坐在床上閑閑地彈幾曲妙音,然后拿點(diǎn)酒,細(xì)細(xì)地啜飲,再不時(shí)地逗弄一下小嬌孫,聽(tīng)著童言稚語(yǔ),心軟成了一灘清水,開(kāi)心都來(lái)不及,哪還感覺(jué)得到熱?這日子過(guò)得悠哉游哉,妙哉妙哉。
延伸閱讀
夏季防暑
“中醫(yī)解讀——解暑不當(dāng)反倒中暑”
中醫(yī)會(huì)把中暑問(wèn)題分為“陽(yáng)暑”和“陰暑”,其中陽(yáng)暑問(wèn)題,通常是見(jiàn)于長(zhǎng)時(shí)間在太陽(yáng)暴曬下的勞動(dòng)者、運(yùn)動(dòng)人士,癥狀是頭暈倦怠、口渴身熱等,如不及時(shí)補(bǔ)充水分兼休息,甚至?xí)霈F(xiàn)熱衰竭和休克,危及生命安全。而陰暑問(wèn)題,則是引致大部分中暑現(xiàn)象的原因。
所謂“陰暑”,是指“暑熱在內(nèi)、寒濕在外”,通常是都市人以錯(cuò)誤的方式解暑引起,例如在戶(hù)外將身體曬得很熱,然后突然進(jìn)入冷氣大開(kāi)的室內(nèi);或是在大汗的狀態(tài)下,進(jìn)行冷水浴或喝冰冷飲品。這會(huì)引致皮膚毛孔收縮、身體難以散熱而中暑。在當(dāng)下的大暑天,解暑需要適度防曬,避免出入溫差太大的環(huán)境,并在因悶熱而感到不適時(shí),盡快往陰涼通風(fēng)處讓身體散熱,并要適當(dāng)補(bǔ)充水分。如能利用清早、黃昏或夜間做適量運(yùn)動(dòng),不但可健康地排汗,而且更可促進(jìn)新陳代謝,幫助增加能量消耗和減肥。
1、宜吃消暑瓜類(lèi)
對(duì)于夏日季節(jié)消暑最佳食材,當(dāng)數(shù)瓜類(lèi)最適宜了,例如冬瓜、筍瓜等,配合中藥材如白扁豆 、扁豆花,不但能袪濕解暑,更能補(bǔ)脾開(kāi)胃以消暑熱。其中味甘性寒的冬瓜,有清熱利水、消腫解毒、生津除煩之效。
如在暑熱或感冒期間進(jìn)食冬瓜,可帶來(lái)解熱治療的作用。由于冬瓜性偏涼,屬虛寒人士者,應(yīng)盡量避免進(jìn)食。
2、不宜吃燥熱食物
在夏天一定不能吃太多太熱的食物,例如羊肉。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,夏季炎熱的刺激,令神經(jīng)中樞處于緊張狀態(tài),內(nèi)分泌腺的活動(dòng)水平亦會(huì)有改變,引致消化能力不佳,胃口變差,不想進(jìn)食。所以夏天最好多吃一些清淡少油的食物, 這樣會(huì)較易消化,而太過(guò)油膩的食物則不適宜,會(huì)令胃液分泌減少,胃部排空減慢。身處暑濕季節(jié),多進(jìn)食清熱除濕的食物,有助預(yù)防體內(nèi)受濕熱困擾,對(duì)解暑生津頗有幫助。相對(duì)而言,煎炸燥熱的食物,則應(yīng)少吃為妙。
3、體質(zhì)弱少吃寒涼食物
綠豆性涼、味甘,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。從食療的角度來(lái)說(shuō),食物的溫?zé)帷⒑疀龅忍烊粚傩砸c攝食者的體質(zhì)狀態(tài)保持一致,才能起到保健作用。綠豆湯雖具有消暑益氣、潤(rùn)喉止渴的功效,但屬于寒涼體質(zhì)的人(如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等),吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀,甚至引發(fā)其他疾病。
4、寒底人少喝涼茶
不少人在夏天都愛(ài)喝一杯冰凍涼茶解暑,但原來(lái)飲涼茶都要因應(yīng)個(gè)人體質(zhì),如寒底人士,飲得太多涼茶隨時(shí)會(huì)頭暈眼花,即使熱底人多飲亦不適宜,所以一定要留意自己的體質(zhì)并適當(dāng)飲用。因?yàn)闆霾璧乃幮云疀觯咔鍩峤舛尽⒆剃幗祷鹬В谆几忻暗暮兹孙嬘锰啵炊鴷?huì)加重感冒的病情,所以寒底人應(yīng)選擇以祛濕寒為主的涼茶,如紫蘇葉、生姜及大棗等。