清朝王致和進京趕考名落孫山，創(chuàng)業(yè)發(fā)現(xiàn)豆腐秘訣，下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心整理推薦的歷史軼文趣事：王致和的趣聞，希望各位看官能感興趣哦。

　　歷史軼文趣事：王致和的趣聞

　　高考結(jié)束，暑期來臨，那些“金榜題名”的考生自然歡欣地放松一下，而那些落榜者也不必落寞，因為孔老夫子也沒有大學(xué)文憑，蘇格拉底靠自學(xué)成為有學(xué)問的人，梁漱溟只是初中畢業(yè)就當(dāng)了大學(xué)教授，比爾·蓋茨則沒有上完大學(xué)就去創(chuàng)業(yè)。這樣說來，“落第不失志”是很有道理的，落榜后仍能干出一番大的事業(yè)，已經(jīng)被古今中外杰出人物的經(jīng)歷和成就所驗證。就從古都北京商業(yè)繁榮的歷史上看，眾多的老字號中不都是“學(xué)院派”出身，至少有三家老字號是由“落榜者”創(chuàng)辦的，這就是著名的“王致和”“全聚德”和“一得閣”。

　　最典型的例子是王致和。

　　他是安徽仙源縣人，清康熙八年(1669年)進京趕考，未登龍門，名落孫山。但是，他沒有像其他考生那樣，或是抑郁寡歡，或是破罐破摔，而是另謀蹊徑，就地創(chuàng)業(yè)。他不嫌棄父親做小買賣，更沒有看不起豆腐坊的小生意，開始放下古書，端起壇罐，做了父親的徒弟，打小工。功夫不負苦心人，他竟然意外地發(fā)現(xiàn)了做豆腐的秘訣，于是生意一下子紅火起來。假如，他像后來魯迅描寫的孔乙己一樣，硬是走科舉考試這個獨木橋，那么也許他永無出頭之日。人家都說：多了一個不會念書的，就耽誤了一個放豬的。

　　說得很有道理。每個人都有自己特殊的天賦和使命在人間，只是你自己要善于發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)自己的潛能和長處，像王致和一樣。后來的王致和成了老北京商業(yè)領(lǐng)域的人物，無人不知，無人不曉，他開創(chuàng)了屬于他自己和他家族的老字號。其實，在人生的路途上，“條條大路通羅馬”，這不是虛話，也不是安慰話，而是有無數(shù)例證的大實話。

　　全聚德的創(chuàng)辦人楊壽山是河北冀縣楊家寨人，祖上幾輩都是以種田為生。楊壽山從小聰明伶俐，父母便省吃儉用供他讀書，希望他將來能考取功名。清道光年間楊壽山曾兩次參加鄉(xiāng)試，但兩次都名落孫山。清咸豐初年(1851年)，家鄉(xiāng)鬧災(zāi)荒，家中貧困無法生活，楊壽山放棄學(xué)業(yè)來到北京謀生。最初受雇于人，以放鴨為生，后來湊了點錢做起小買賣。

　　干了幾年賣雞鴨的生意，買賣很興旺。同治三年(1864年)他以多年積蓄買下肉市胡同一家倒閉的雜貨門店，稍加修繕后，開始經(jīng)營烤鴨子和烤爐肉，并取“以全聚德，財源茂盛”之意，得名“全聚德”。他在清宮御膳房一位燒鴨師傅的幫助下，不斷改進烤制技藝，最終制作成功了以鴨皮酥脆、外焦里嫩、肥而不膩為特色的掛爐烤鴨，俗稱“北京烤鴨”。從此，全聚德門前車水馬龍，生意興隆，名揚京城。

　　“一得閣”的創(chuàng)辦人謝崧岱是湖南湘鄉(xiāng)人，清同治年間進京趕考，卻不如意，第一次名落孫山，第二次還是沒有考中。于是他放棄仕途之路，另走謀生之道。他在參加鄉(xiāng)試、會試時看到，凡是應(yīng)試之人，都是現(xiàn)磨墨。有時試卷還沒答完，硯臺里的墨已干，還得停下筆再磨墨，因此浪費了答卷的時間。自己落榜的原因也是如此。如果能夠制造出一種墨汁直接用于書寫，既省時又省力，不是“一藝足供天下用”嗎?于是他潛心研究，選用油煙，再加上其他輔料，制成了同墨塊效果相同的墨汁，然后將做出的墨汁裝入小容器里出售。每逢開科場，各省舉人進京應(yīng)試時，他就帶著墨汁到各省會館舉人的住處去推銷，生意很好。同治四年(1865年)，謝崧岱在琉璃廠開設(shè)了一家生產(chǎn)經(jīng)營墨汁的店鋪，并寫了一幅對子：“一藝足供天下用，得法多自古人書”，貼在門前，隨后取對子的字頭，遂名“一得閣”。由于一得閣的墨具有濃度高、色澤深、墨跡光亮、寫后易干、適宜拓裱等特點，頗受文人墨客的青睞，行銷京城，遂有“戴月軒的筆，一得閣的墨”之說。

　　“一得閣”的簡介：

　　北京“一得閣”以生產(chǎn)墨汁而聞名與耳，距今已有100多年的生產(chǎn)歷史。清朝同治年間，安徽一個姓謝名松岱的文人進京趕考，名落孫山，深感研墨太費時間，耽誤答卷。他當(dāng)時想，如果能制出一種墨汁直接用于書寫，既省時又省力，不就可以“一藝足供天下用”嗎?于是經(jīng)過多次試驗，他終于選用油煙，再加上其他輔料，制成了同墨塊效果相同墨汁。一經(jīng)上市，便受到文人墨客的歡迎。同治四年，謝松岱在北京琉璃廠44號開設(shè)了第一家生產(chǎn)經(jīng)營墨汁的店鋪，店鋪名稱叫“一得閣”，并親手書寫牌匾，懸掛于門前。這便是“一得閣”墨汁的來歷。

　　一得閣墨汁是從1865年開業(yè)以來歷史傳統(tǒng)產(chǎn)品，是我國荒漠之第一家土特產(chǎn)品。材料和配方現(xiàn)用優(yōu)質(zhì)高色素炭黑、動物膠和高等香料等組成。采用傳統(tǒng)工藝精工制造。特點：墨跡光亮、濃淡五色、書寫流利、濃度適中、香味濃厚、寫后易干、適宜揭裱、耐水性強、永不退色、沉淀性小、不激紙、四季適用、有古墨之特點等。老畫家李苦禪先生試墨贊譽：“一得閣墨汁濃度適合，墨度以足，不滯不漆，用于書畫咸宜，可比美昔年之松煙也”。中華牌墨汁中華牌墨汁是從1865年以來的首創(chuàng)第一家的獨特歷史傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品。材料和配方現(xiàn)用優(yōu)質(zhì)高色素炭黑、動物膠和高等香料等組成。采用傳統(tǒng)工藝精工制造。它的特點：書寫流利、墨跡光亮、寫后易干、適宜揭裱、耐水性強、永不退色、沉淀性小、不激紙、香味濃厚、四季適用。是書畫家和書法家必備之品。老書法家魏長青先生試墨贊譽：“中華墨汁制作精良，任意揮毫，落紙如云煙。”云頭雁牌墨汁頂層之煙(即炭黑)，最輕最細，含紫玉之光，烏黑而有神韻，由如彩云般之艷逸，云頭艷由此而得名。謂之：“名曰云頭艷謂艷而又艷也”。《云頭艷墨汁》創(chuàng)于1865年，是墨汁鼻祖一得閣創(chuàng)始人謝崧岱先生所研制，在當(dāng)時深受文人墨客所喜愛，光緒年間鮑叔蔚先生所著《云頭艷記》中稱該墨汁有“三絕”、“四宜”。后因天災(zāi)和人禍該產(chǎn)品逐漸消失。近幾年本公司在搜集整理一得閣史料時，喜獲“云頭艷墨汁”資料。經(jīng)過反復(fù)研制利用高級色素炭黑等精制原料，以及獨特的傳統(tǒng)工藝使墨中之寶《云頭艷墨汁》再現(xiàn)神采。該產(chǎn)品特點：墨色濃重、含紫玉之光。該墨汁是一得閣奉獻給書畫界的精制極品，是書畫家創(chuàng)作藝術(shù)品的首選之品。