處暑節(jié)氣的天氣特征是什么
處暑是中國二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣,它標志著中國炎熱夏季的尾聲。下面小編給大家整理了關(guān)于處暑節(jié)氣的天氣特征是什么的內(nèi)容,歡迎大家閱覽借鑒!
處暑節(jié)氣的天氣特征是什么
1、秋老虎
處暑雖然在立秋之后,但在處暑尾聲的時候,人們通常會再次感受高溫天氣,這樣的天氣被稱為“秋老虎”。長江中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結(jié)束后,才會迎來秋高氣爽的小陽春。
2、氣溫下降
每年8月底到9月初,氣溫走低是處暑節(jié)氣其中一個現(xiàn)象。而產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因在于太陽的直射點繼續(xù)南移,太陽輻射減弱,同時也受副熱帶高壓跨越式地向南撤退的影響。
3、秋高氣爽
處暑之后,人們會感到較明顯的降溫,有可能出現(xiàn)較大的降水過程,因此有“一場秋雨(風)一場寒”之說。由于氣溫下降明顯,晝夜溫差加大,人們往往對夏秋之交的冷熱變化不是很適應(yīng),很容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病,故有“多事之秋”之說。
4、雷暴活動
處暑節(jié)氣里,雷暴活動不及炎夏那般活躍,但華南、西南和華西地區(qū)雷暴活動仍較多。我國大部開始進入少雨期,而華西地區(qū)秋雨偏多,且以綿綿細雨為主。
處暑吃什么食物養(yǎng)生
銀耳
銀耳可以潤肺止咳、生津養(yǎng)陰,還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。先將銀耳洗凈后放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿洗凈后去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,加入冰糖適量調(diào)味。
石榴
處暑是吃石榴的季節(jié)。石榴中維生素C和維生素E都高于蘋果和梨。紅粉皮石榴含維生素C高,青皮石榴含維生素E高。石榴性味溫甘酸澀,有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可直接食用,也可榨汁飲用。
玉米
處暑是玉米成熟的季節(jié),新鮮玉米中的賴氨酸是人體必需的氨基酸,只能從食物中攝取,而其他食物中的含量極少,因此,新鮮玉米是賴氨酸的主要來源之一。
山藥
山藥能清心安神、補中益氣、助五臟、強筋骨,可保持血管彈性,防止動脈硬化。推薦吃法:將洗凈后的山藥搗碎后加糖調(diào)成餡,與糯米粉一起制成湯圓食用;也可做拔絲山藥;或是去皮用淡鹽水洗后切成小塊,加入適量糖桂花醬,當冷盤。
紅棗
俗話說,“處暑見紅棗,秋分打凈了。”鮮棗的果實甜,吃棗可以補血、降壓、增強人體免疫力。同時,棗里還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分,研究表明,它對保肝護肝,鎮(zhèn)靜安神還有一定的功效。
蓮藕
藕中含有豐富的鈣,磷,鐵等和多種維生素,具有清熱、養(yǎng)血、除煩等功效,可治血虛失眠。藕粉一碗,水一碗入鍋中不斷的攪勻再加入適量的冰糖即可,當茶喝,有養(yǎng)心安神的作用。
從養(yǎng)生的角度來看,處暑節(jié)氣適宜進食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類,但這些食物一次進食不可太多,做到少食多餐。隨著氣候干燥,這時可多吃滋陰潤燥食物,如梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨子等養(yǎng)陰生津的食物。
處暑節(jié)氣的習俗
1、采菱
菱,又寫作菠,還叫作黃,生在水澤之間,處處都有。菱的顏色,或青或紅或紫,各不相同,其形狀有兩角、三角、四角以及無角的。菱性甘平,能清暑瀉熱,解毒滋補,安中,補五臟,補饑,輕身,凡是江河池沼地帶多有出產(chǎn)。每當新秋,或者深絳淺紅,或者深綠淺碧,漂浮在水面之上,鄉(xiāng)間婦女往往泛以菱桶或蘭撓,往來采摘。微風拂面,笑語盈盈,蕩漾水中,趣味無窮。而湖光釵影,素袂云鬢,參差掩映于夕暉之下,更是一道勝景。梁武帝有詩道:“江南稚女珠腕繩,桂掉容與歌采菱。”李白也有詩道:“菱歌清唱不勝春。”足見六朝以來,采菱唱詠的風氣很盛,文人墨客將其寫人詩詞歌賦,也十分普遍。
如果把菱搗爛浸泡,澄出粉,食用后可以補脾胃,強腳膝,益氣耐饑,健力行水,去暑解毒。取菱粉和米制成粥,能益腸胃,解內(nèi)熱。鄉(xiāng)間人們常將菱蒸煮后曬干,剁米為炸、粥、果,貯藏起來可以代替糧食用,較嫩的菱則可以直接上市出售。菱不僅可以增加農(nóng)家的經(jīng)濟收益,而且能夠備荒,種植非常容易,不需要多大資本。宋代蘇東坡任杭州知府時,曾經(jīng)招募百姓在西湖種菱,其收益都用來準備修建湖堤。
2、祭祖
處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)中元的民俗活動,俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。
處暑前后民間會有慶贊舊時民間從七月初一起,就有“開鬼門”的儀式,直到月底“關(guān)鬼門”止,都會舉行普度活動。據(jù)說普度活動由“開鬼門”開始,然后豎燈篙、放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚,穿插搶孤等行事,最后以“關(guān)鬼門”結(jié)束。時至今日,已成為祭祖的重大活動時段。
此外,處暑之后,秋意漸濃,正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節(jié)。處暑過,暑氣止,就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如,而不像夏天大暑之時濃云成塊。民間向來就有“七月八月看巧云”之說,其間就有“出游迎秋”之意。
3、開漁節(jié)
處暑以后是漁業(yè)收獲的時期,沿海地區(qū)常會在此節(jié)氣舉行多種形式的祭海祈福活動,歡送漁民出海,期盼漁業(yè)豐收。自1998年浙江省象山舉辦了第一屆中國開漁節(jié)后,每年都會舉辦一次。開漁節(jié)不僅有莊嚴肅穆的祭海儀式,還開展各種文化、旅游、經(jīng)貿(mào)活動,吸引了無數(shù)海內(nèi)外客商、游客前往。使他們不僅領(lǐng)略到當?shù)責崃业臐O文化,也品嘗了鮮美的海產(chǎn)品。
此時節(jié)海域水溫依然偏高,魚群還是會停留在海域四周,魚蝦貝類發(fā)育成熟。所以,從這一天開始,往往人們可以品嘗到平時不多見的海鮮。對于沿海漁民來說,處暑以后是漁業(yè)收獲的時節(jié),每年處暑期間,在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié),決定在東海休漁結(jié)束的那一天,舉行盛大的開漁儀式,歡送漁民開船出海。
這時海域水溫依然偏高,魚群還是會停留在海域周圍,魚蝦貝類發(fā)育成熟。因此,從這一時間開始,人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。
處暑節(jié)氣的含義是什么
處暑節(jié)氣到來之后的最大含義就是炎熱的酷暑離開。處暑是二十四節(jié)氣中的第十四個節(jié)氣,日期是每年的八月二十二日至二十四日。處暑的氣候特點是“秋老虎”,就是在短期內(nèi)會有天氣回熱的現(xiàn)象,而且還是非常悶熱。 關(guān)于處暑的習俗有放河燈、煲藥茶、吃鴨子、煎藥茶、開漁節(jié)、拜土地爺?shù)取!胺藕訜簟币步小昂苫簟保褪窃诘鬃戏艧艋蛳灎T,然后任其漂泊。放河燈的意義是為普渡河里的落水鬼,河里的鬼托著河燈,就能投生了。而煲藥茶的習俗主要在兩廣地區(qū)。在處暑時,人們會在家煲藥茶,以解處暑的炎熱,還有著去秋燥的作用。
處暑三候
中國古代一些文學作品將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。”此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱,“登”即成熟的意思,如“五谷豐登”。
處暑節(jié)氣養(yǎng)生飲食禁忌大全
少吃辛辣食物
少辛的意思就是少吃辛辣的食物,這是為了減少肺氣的耗散。吃過于辛辣的食物會導致人體發(fā)汗,這是因為味辛的東西都有發(fā)散的作用,能調(diào)動人體肺部的陽氣通過汗液從體內(nèi)發(fā)泄出來,隨后身體便涼了,陽氣發(fā)散了自然身體也就涼了。所以說,處暑之后少吃辣椒、花椒、生姜等辛熱食物,更不宜吃燒烤食物,以免加重秋燥的癥狀。
1、少吃:豬肉、泡餅、蔥、姜、蒜、韭、椒
這個節(jié)氣已經(jīng)不是瓜類水果的應(yīng)季時節(jié)了,所以盡量少吃,以免傷及脾胃,加重濕氣。另外延續(xù)上一個節(jié)氣的月忌,還是要少吃豬肉、泡餅等耗傷神氣的食物。不可逆肺氣的肅清之性,因此少吃蔥、姜、蒜、韭、椒等辛熱食物。
2、忌吃:咖喱、火鍋、麻辣燙、膨化食品、生蜜、豬肺
油炸、酒、燒烤生濕化熱,咖喱、火鍋、麻辣燙、膨化食品這些調(diào)料放的多的傷肺陰生燥火,最好都不要吃,否則調(diào)動人體肺部的陽氣從體內(nèi)發(fā)泄出來,令體質(zhì)偏寒。勿食生蜜,令人暴下霍亂。勿食豬肺,勿多食新姜。