養生永遠是大家關注的話題，特別是在大暑時節，想要滿足滋補和好喝，那不如來看看以下的推薦吧。下面是小編為大家收集的大暑時節的養生湯有哪些，希望你喜歡。

大暑時節的養生湯有哪些：板栗雞腳湯

用料

板栗10顆;雞腳8只;瘦肉200g;紅棗(或大棗)6顆;花生60g;鹽少許

做法

花生洗凈后，浸泡1小時

板栗去殼剝皮。(我愛買市場上去掉殼的板栗，回家后拿沸水煮5分鐘，皮就很容易去掉了)

瘦肉切成1寸見方的小塊

紅棗去核或不去核都可以(我們這認為用去核的紅棗煲湯沒有那么燥熱)

雞腳去掉腳尖，洗凈

把所有的材料放入高壓鍋，倒入足量的水，放鹽，煲25分鐘即可

大暑時節的養生湯有哪些：番茄土豆玉米排骨湯

用料

小排;番茄4只;玉米1根;土豆1只;鹽、糖

做法

小排放入開水中，焯水~

煮個十幾分鐘，開始出沫了~

用勺子撇去浮沫~

從一開始冷水煮算起，一個小時后，開始切玉米塊~番茄切小塊~

番茄一定一定要用油煸過~番茄遇油才能最大限度釋放營養成分哈~切小塊用油中火翻炒，入糖入鹽(個人喜好糖多放一些~)，繼續翻炒，番茄會慢慢出汁變軟，直到煸煮成番茄糊，切記，期間不用加水~否則就不濃郁了~所以我要用4個番茄來煨一鍋湯~

玉米塊先入鍋內，再倒入煸好的番茄醬~

刨土豆，切土豆滾刀塊~入湯~請慢慢勺動鍋內的食材，讓土豆被湯汁浸沒，但是排骨不要翻出水面，土豆、排骨、玉米都要置于水面下方。虛蓋鍋蓋，中小火煲著~

土豆至少要煮十來分鐘后，蒸鍋湯上桌前15分鐘，下鹽，燜蓋，小火煲15~20分鐘。就可以端上桌開動啦!

大暑時節的養生湯有哪些：豆腐裙帶菜味噌湯

用料

嫩豆腐一盒;裙帶菜一小把;味噌醬兩大勺;水600-1000ml;白芝麻一小撮;蔥花一小撮

做法

水煮開后，將大醬放在湯勺里，湯勺接觸水面，把大醬化開。正宗的日式味噌湯，湯勺里的大醬是不能接觸水的。但我自己家在做，有時候不講究，直接一坨醬丟進開水里，貌似吃起來也沒差別

再次煮開后，放入切成小塊的豆腐

煮開，將裙帶菜丟進去

稍微燜一下，等裙帶菜舒展開就可以出鍋了，出鍋后可以撒點芝麻和蔥花。不需要任何其他的調味品

大暑時節的養生湯有哪些：絲瓜湯

絲瓜湯通常可以起到幫助清熱解毒和涼血化痰作用，夏天天氣比較炎熱，喝絲瓜湯通常可以起到緩解身體血熱和清除體內熱毒效果，可以幫助緩解身體出現痰多等不良反應，有利于身心健康，里面還含有多種維生素和礦物質等營養成分，有利于補充身體營養和幫助，增加身體體質，要控制好攝入量，防止身體出現消化不良等情況。

大暑時節的養生湯有哪些：童子雞湯

民間有一傳統的進補方法，就是大暑吃童子雞。童子雞，是指還不會打鳴，生長剛成熟但未配育過的小公雞;或飼育期在三個月內體重達一斤至一斤半、未曾配育過的小公雞，后來也有專門的品種稱為童子雞。

之所以要選擇童子雞，是因為童子雞體內含有一定的生長激素，對處于生長發育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的補益作用，即使是年輕人，體質虛弱的也未嘗不可一試。

選擇大約2-3斤(最好不要超過三斤)的整只童子雞，剁好了以后放入黑木耳，香菇，筍尖等一起煲就可以了。此外，還可配上山藥、黨參、當歸等中藥材一起烹飪，氣血虛弱人群食用，食療效果更佳。