小暑期間應該怎么養生
小暑到了,我們應該要在節氣里做到預防天氣變化給身體帶來的危害,也該好好調理身子。下面是小編為大家收集的小暑期間應該怎么養生,希望你喜歡。
小暑期間應該怎么養生:吃炒黃鱔 補中益氣除風濕
滋補味美:俗語:小暑黃鱔賽人參。黃鱔生于水岸泥窟之中,以小暑前后一個月的夏鱔魚最為滋補味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期,而黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風濕,強筋骨等作用。根據冬病夏補的說法,小暑時節最宜吃的是黃鱔,黃鱔蛋白質含量較高,鐵的含量比鯉魚黃魚高一倍以上,而且黃鱔里面是含有多種礦物質,我們食用黃鱔是可以很好的幫助降低血液里面的膽固醇濃度,對于防治動脈硬化引起的心血管疾病和積食不消引起的腹瀉是有很好的治療的作用。
小暑期間應該怎么養生:吃山家三脆
原料:取嫩筍50克,香菇或木耳10克,枸杞20克。
做法:
入鹽湯中煮熟,加香油、胡椒、醬油、醋拌食。
提高記憶力功效:能補氣養血、健腦益智。
小暑期間應該怎么養生:喝魚頭孫腦湯
原料:魚頭1條,天麻15克,香菇、蝦仁、雞丁適量。
做法:
魚頭(鯽魚、鯉魚、黑魚等)1條,去鰓。清水煮熟,加香油、蔥、姜、鹽、味精等調料即成。
提高記憶力功效:有健腦增智之效。
小暑期間應該怎么養生:喝冬瓜益智湯
原料:小冬瓜1只,肉塊100克,菇、蓮子適量,鹽適量。
做法:
取小冬瓜1只挖瓤洗凈,用沸水煮10分鐘后取出,加肉塊(豬、牛、羊、雞不限)、香菇、蓮子肉及作料適量,煮燉至熟爛。
提高記憶力功效:有助生長、益智慧之效。
小暑期間應該怎么養生:喝砂仁粳米粥
材料:粳米250克、砂仁3克。
做法:將砂仁選干凈,碾成細末;粳米淘洗干凈,放八鋁鍋內。將鋁鍋置灶上,加水適量,用武火熬煮熱爛,加入砂仁末,再燒沸,即成。
小暑期間應該怎么養生:吃蠶豆燉牛肉
材料:鮮蠶豆或水發蠶豆120克,瘦牛肉250克,食鹽少許,味精、香油適量。
做法:牛肉切小塊,先在水鍋內汆一下,撈出淋水,將沙鍋內放入適量的水,待水溫時,牛肉入鍋,燉至六成熟,將蠶豆入鍋,開鍋后改文火,放鹽煨燉至肉、豆熟透,加味精、香油,出鍋即可。